利府には有名店が多いので何度かラーメンを食べに来ていますが、
丁度、有名店のある交差点から丁度見えるところにありますので、店の存在は知っておりました。

先日購入した、ラーメンのガイド本にも紹介されており、実においしそうならーめんでしたので、伺うことにしました。

伺ったのは平日の丁度お昼時。ラッキーにも駐車場が一台分空いていました。

すかさず停めて入店しました。

店は小じんまりした和のインテリアです。
暖簾をくぐり玄関の正面が製麺室でした。ここで毎日製麺するのでしょうね。

テーブル席が三カ所とカウンターだけの規模ですが、厨房と客室がオープンなので広々しています。
ふんだんに木を使った内装はとても落ち着いた印象でらーめんやさんというより居酒屋さんのような雰囲気もあります。

メニューは醤油と塩、それから、つけ麺が基本メニューのようです。

接客のとても感じの良い女性にらーめんをオーダー。

すぐに運ばれてきました。

口径が小さく深い丼にチャーシューが一段と大きく見えます。

メンマは細く加工したタイプ。
中央に緑色のネギが色を添えています。

さて、スープですが、きりっとした醤油ダレの効いた和風のスープです。
自家製麺は細麺と平打ち麺から選べますが写真は平打ちです。

もっと太いのかなと思いましたが、普通の中細といったところ。

しかし、さすがに自家製麺はコシがあり香りもよくておいしいです。
和風のスープにストレートの麺で味わうと乾麺のうどんのような感覚もあります。

ストレート麺ですが濃いめの醤油スープをよく絡めてくれます。

大きく見えたチャーシューは、実際も大きいです（笑）

柔らかで、もちっとしておいしいです。