◆宮城県仙台市宮城野区
◆ラーメン☆ ビリー ◆ラーメン(750円)

利府の久兵衛さんと親戚のようで、正直かな~り気になっていたラーメン屋さんなんですが、
二郎系とかということで、少々敬遠しながらもチャンスを窺っておりました。

先日も宮城入りしましたが、仙台市内はお盆中で渋滞必至だろうとあっさり諦めたところでしたが、
やはり「食べてみたい」という食いしん坊魂が車を走らせておりました(笑)



シャッター狙いでしたが、到着は開店時間を過ぎてしまいました。
外での待ち客はおりませんでしたが、流石人気店ですね、中待合席はいっぱいのようでした。
券を購入していると、カウンターでも良ければご案内しますとの事。
先客はテーブル席待ちのようでした。スタッフの接客もとても良い感じですね!



お店は新しく、今風で、天井も高く広々して良いですね~
エアコンもバッチリ効いています!

席に着くと、にんにく有無や野菜増し等の無料サービスの確認に来てくれます。

今回、オーダーしたのは、基本のラーメンに無料のにんにくを入れてもらいました。

値段は700円から750円に値上げしたようです。


その他、野菜増し味の好みアブラも無料サービスです。
(下の写真は味玉ラーメンです@850円トッピングの追加は後から現金でも可能でした)

 


ネットや写真でおなじみの丼にてラーメンが登場しました。

噂の強麺ですので、茹で時間が長いのでしょうね~完成まで結構時間がかかります。


分厚いチャーシューが見事なくらいのインパクト。

それにキャベツやモヤシがノーマルでも山のようにトッピングされています。
そして、おろしニンニクが結構な量でてっぺんに鎮座していました。


確かにラーメンなのですが、スープは少なめなので、和え麺とラーメンの融合した食べ物のような感覚です。

スープは少なめなのでかなり濃い目の味付けです。
オーション100パーセント使用の麺はコシがどうのこうのと言う麺ではありませんね。

きちんと噛んで食べる麺です!
麺量はそれ程多くはありませんが、野菜がたっぷりで、チャーシューは分厚いのが2枚もトッピングされ、
満足度(満腹感)は高いと思います。


スープは強麺に負けないインパクトあるスープです。

相当な「豚系」を想像していましたが、意外な程、食べやすく仕上げているんですね~流石です。

それから、麺ですがスープを絡むと言うより浸透するような麺なのですね。

麺とスープはベストマッチではないでしょうかね。

 


一方、つけ麺ですが…。
少しだけ味を見ましたが、普通の節系のつけ汁なのでちょっと、そっちは逆に意外な印象でした。
それから、有料トッピングの魚粉は麺にただ、振りかけただけのもので、粉っぽくて食べにくかったそうです。
が、
なんだかんだと言いながらも完食です(Thanks!)

二郎インスパイア系と言われるラーメンですが、ビリーだけではなく、最近は東北各地でこの手のラーメンが
密かにブームとなっているようですが、この先どれ程、この個性あるラーメンの地位を築くことが出来るか気になりますね。



ラーメンビリー
所在地[map] 仙台市宮城野区東仙台4丁目6-31
電話番号 022-385-6383
営業時間 11:00~15:00/17:00~21:00(月~金)
11:00~21:00(土、日、祝)
定休日 年中無休
駐車場 あり
お勧め 味玉ラーメン
喫煙 不可
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HPデータ 2010/08

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