出張夕飯ラーメンです。
出張の帰路は列車でゆっくりと日本各地の有名駅弁も魅力ですが、 この日、新幹線の発車時刻まで小一時間あるようです。 こんなチャンスはめったにないので、久々に東京ラーメンストリートへ行ってみました。
TRSは、時々店の入れ替わりがあるので定期的なチェックが必要です。
さて、急ぎ足で人波をかき分けてラーメンストリートに到着。
やはりね〜 人気店は流石に行列ができてます。 しかし、ひと頃から比べれば大した列ではありませんが…
ストリートを一回りして、直ぐにでも食べられそうな店をチェック。
数軒ありましたが、数軒中の未食店を選択。
そちらが「ソラノイロNIPPON」さんです。
知名度的にも他店と引けを取らない有名店かと思います。
「ベジソバ」と云う、野菜類を使用したラーメンで女性に人気を博したお店です。 店頭でじっくりと情報を収集し、決めたのが、「味玉中華そば」930円です。
行列はなかったのですが、店内が満席で暫し待機…
待つ間に思い出しましたが、そう言えば、この場所のラーメン屋さんは、 以前は→こちら のはずでしたが、撤退したのでしょうかね。
チケットは事前に渡してあるので、直ぐにはこばれました。
見た目は完璧ですが、やや量的に少なそうな感じですかね… 都内のラーメンでは、標準てきなボリュームですかね〜
調和のとれた美味しいスープです。 トッピングのチャーシューは、普通の豚チャーシューと、白い肉は鶏肉です。
特に味付けはされてなく、スープを染み込ませて食べるといい塩梅です。 とても、柔らかで火の通し方が絶妙です。
麺は、オリジナルなのか分かりませんでした。 特筆すべきところらもありませんが、非の打ちどころもありません。 香り、食感、喉越し文句なく美味しいです。
玄米麺とありましたが、ベジソバ専用麺なのかな? 帰宅後写真を見たらそのようです。 ちょっと興味ありますね。