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■東京ラーメンストリート
■ソラノイロ NIPPON 

 
 出張夕飯ラーメンです。

 出張の帰路は列車でゆっくりと日本各地の有名駅弁も魅力ですが、
 この日、新幹線の発車時刻まで小一時間あるようです。
 こんなチャンスはめったにないので、久々に東京ラーメンストリートへ行ってみました。

 TRSは、時々店の入れ替わりがあるので定期的なチェックが必要です。


 さて、急ぎ足で人波をかき分けてラーメンストリートに到着。

 やはりね〜 人気店は流石に行列ができてます。
 しかし、ひと頃から比べれば大した列ではありませんが…

 

 

 並んでまで食べる時間的余裕はありませんので、

 ストリートを一回りして、直ぐにでも食べられそうな店をチェック。

 数軒ありましたが、数軒中の未食店を選択。

 そちらが「ソラノイロNIPPON」さんです。
 

 知名度的にも他店と引けを取らない有名店かと思います。

 「ベジソバ」と云う、野菜類を使用したラーメンで女性に人気を博したお店です。
 
 店頭でじっくりと情報を収集し、決めたのが、「味玉中華そば」930円です。

 行列はなかったのですが、店内が満席で暫し待機…

 
 待つ間に思い出しましたが、そう言えば、この場所のラーメン屋さんは、
 以前は→こちら のはずでしたが、撤退したのでしょうかね。


 間もなくして案内がありました。
 カウンターでもなく、テーブルでもなく、相席に配慮した造りでインテリア的にもよく考えられてます。


 チケットは事前に渡してあるので、直ぐにはこばれました。

 見た目は完璧ですが、やや量的に少なそうな感じですかね…
 都内のラーメンでは、標準てきなボリュームですかね〜



 スープは、いろいろな材料を使用してるようですが、豚系を強く感じます。

 調和のとれた美味しいスープです。
 
 トッピングのチャーシューは、普通の豚チャーシューと、白い肉は鶏肉です。

 特に味付けはされてなく、スープを染み込ませて食べるといい塩梅です。
 とても、柔らかで火の通し方が絶妙です。


 


 麺は、オリジナルなのか分かりませんでした。
 特筆すべきところらもありませんが、
非の打ちどころもありません。
 香り、食感、喉越し文句なく美味しいです。


 玄米麺とありましたが、ベジソバ専用麺なのかな?
 
帰宅後写真を見たらそのようです。 
 ちょっと興味ありますね。

 


ソラノイロ NIPPON
住所 東京千代田区丸の内1-9-1
東京駅一番街地下ラーメンストリート
電話番号 03-3211-7555
営業時間 朝7:30〜9:30に朝ラータイム
10:30〜23:00(LO22:30)
定休日  −
駐車場  −
お勧め 味玉中華そば
喫煙 完全禁煙
URL http://soranoiro-vege.com/
HPデータ 2017/03

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