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■東京都台東区上野
■大勝軒 甲 ◆ラーメン(730円)


 お店が新しくなってからは、初訪問です。
 っていうか、以前も大勝軒さんでしたが

 入店するまでは全く気付きませんでしたが、何気なく玄関の引き戸を見ると「甲」という字か…。

 帰宅してから調べたら単なるリニューアルではなかったんですね。
 大勝軒上野店が閉店し、同じく志村大勝軒甲さんも今年の5月に志村店を閉めてその後上野へ移転してきたようです。

 今後は大勝軒甲と呼べばいいのでしょうかね。



 大勝軒甲さんは場所は同じく上野駅入谷口から徒歩1分のとても便利な場所にあります。

 ここの大勝軒さんは言うまでも無く都内では一番通っているラーメン屋さんですが(前の上野店時代から)

 以外に巡り合わせが悪くて定休日だったり、臨休だったりで相性が良くありません(笑)

 今回も、もしやと、恐る恐る道路の角を曲がると看板に灯りが見えて一安心でした。



 さて、今日の食べたのはラーメンです。

 ラーメンは2年半ぶりですと言いましても、違う店ですからね。

 値段は普通盛りで730円、麺量は300グラムと、以前の上野店と同量のボリュームのようです。

 店内も綺麗にリニューアルされて、以前あったカウンターは無くなり整然とテーブルが配置され

 前よりも明るく広く感じる店内に変わっていました。

 

 さて、ラーメン完成です。

 麺量300グラムですが、見た目それ程多くは感じません。

 チャーシューが大きくてとても美味しそうです。(チャーシューは上野店時代と違っているようです)

 写真を撮るため、どんぶりに箸を刺してみると、麺量の多さが分かります。

 丼いっぱいに麺が入っているのが分かります。


 味の方は、トンコツ系に魚介の旨味をプラスしたもので、豚骨臭も強くなく
 魚介の旨味とのバランスのとれたスープで、なり濃いめの味付けです。

 


 麺は、流石に美味しいです。

 丸麺でストレートの形状の麺はもっちりしてて、濃い目のスープにもぴったりです。

 長めに摘まんでしまった麺を息を停めて、口いっぱいに啜れば、もう最高に幸せな気分ですね(笑)

 自分が食べた普通は300グラムの麺量ですが、更に中盛り350グラム、大盛り500グラムがあります。

 普通盛りは食べられない量ではありませんが、女性には厳しいかもしれませんね。

 トッピングも茹で玉子もついており、値段は高めですが、きっと満足すると思いますよ。

 大盛り500グラムはどんな丼で登場するのか見てみたいですね。
 食べるのは絶対無理でしょうが(笑)

 


大勝軒 甲
住所【地図】 東京都台東区上野7-6-7
電話番号 03-3842-8016
営業時間 11:00~20:30
定休日 日曜
駐車場 なし
お勧め ラーメン
喫煙 不可
URL  -
HPデータ 2011/09

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