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■東京都台東区上野
■大勝軒 甲 ■もりそば(730円)

 ダブル食いではありません。300グラムのラーメンを食べてからなんて、とてもとても無理です。

 ラーメン好きの仲間と、昨日に引き続いての訪問と相成りました(笑)

 昨日はラーメン(普通)を食べましたので、今日は言うまでも無く「もりそば」を食べてみる事にしました。

 上野店では過去に食べておりますが、甲さんになってからは、勿論初めてです。

 
 


 メニューは基本的に、もりそば系とラーメンの二種類ですが、トッピングでメニュー名を変えているようです。

 もりそばの値段はラーメンと同じ730円ですが、注意書きをみると、なんと、もりそばは普通で350グラムあります。

 (ラーメンより麺量が50グラムも多いです) 
 他に中盛りは400グラム、大盛りは600グラムとなります。

 値段もラーメンと同価格で730円→780円→900円のアップ率です。

 値段から考慮すると中盛りが一番コスパが優れているかもしれませんね。

 
 麺はラーメンと共通と思われますが、茹でてから冷やされていますので、
 ラーメンの麺よりもしっかりしたコシの強さがあります。

 と言っても固いコシではなくて表面はしっかりしていて、中はモッチリした食感です。

 (「あつもり」という麺も熱いままのタイプもあります)

 つけ汁はやはり上野店時代のつけ汁とは違っていました。

 豚骨魚介風味の付け汁で、酸味は殆ど感じません。


 麺をつけ汁に浸して頂くと、ラーメンとは違った旨みがあります。

 濃厚なドロドロしたつけ汁ではなく、さらっとスルスル啜って食べられるタイプです。
 
 
350グラムの麺もかなりボリュームありますが普通に食べれました。
 つけ麺は不思議とすんなり食べられるんですよね~

 空腹時なら中盛りぐらいはいけるかな?と思います(笑)

 
  

  
 つけ汁にはチャーシューが三切れほど入っていました。
 醤油で煮込まれたチャーシューでした。

 モモ肉と脂身が混在していて、味付けは若干濃く感じましたが、それはそれで美味しいです。

 他にはラーメン同様に、固ゆで玉子(半個)とメンマが入っています。

 スープはなかなか美味しいのですが、そのままでは、濃くて飲めません。

 スープ割はあったのか分かりませんでしたが、店内に説明はなかったように思います。

 
 同行した二人は初大勝軒だったらしいですが、ボリューム満点の、ラーメンと、もりそばに大満足だったようです。
 カメラを向けたらご覧のポーズ!わたしもお腹いっぱいです(笑)


大勝軒 甲
住所【地図】 東京都台東区上野7-6-7
電話番号 03-3842-8016
営業時間 11:00~20:30
定休日 日曜
駐車場 なし
お勧め もりそば
喫煙 不可
URL  -
HPデータ 2011/09

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