東根市役所の真っ正面に今年の４月にオープンした天狗山東根店です。

　このお店は以前、紅花というラーメンやさんだったところですね。

　丁度お昼に訪問、店の前の駐車場も空いていましたが狭かったので市役所の駐車場に停めさせて頂きました。

　道路を横断し玄関先に立つと、初々しい真っ白い暖簾が掛かっています。
　その隣には天狗山のトレードマークの天狗の絵がありました。迫力あります（笑）

　いざ入店。
　店内の規模は以前の店と同じようですが間取りは、機能的に改修されているようです。

　小上がり席を中心にボックス席と小さなカウンター席がありました。

　さて、注文ですが。
　メニューを見ると一通り揃っておりますが、最近人気の「つけ麺系」も充実しており、
　食べている客も多かったようです。
　熱盛などもありました。これからの季節にはいいかもしれませんね。スープも二種類あるようです。

　一瞬、つけ麺に心が動きましたが、やっぱりここは、お店の看板メニューで一番のお勧めでもある
　「味噌ラーメン」を注文してみました。お値段880円です。
　辛味噌などが付いていますが結構高いですよね。

　完成したラーメンはちょっと想像と違っていました。
　天狗山は過去に寒河江店と今は別の店になっていますが、山形で食べていますが、
　大きなどんぶりに野菜がいっぱい！というイメージですが、こちらの味噌ラーメンは
　上品な感じの深型どんぶりで登場です。

　辛子を溶かさない状態だと、白味噌の、甘いまろやかな味を感じます。
　そして味噌を少しずつ溶かして行くと、ぴりっとした辛みがスープを引き立ててくれます。
　全部溶かしは辛いかなと思いましたが、丁度良い辛さでした。

　野菜の種類は多いですが、量的にはそれほどでも無さそうに感じましたが、丼の形状のトリックでしょうか？
　深い丼は、食べても減らないのです（嬉しい限りですが…笑）
　やはり味噌系は野菜の旨味とのバランスが絶妙ですよね〜。

　ラーメンは天狗山独特の調理方法で最後まで熱々で頂けます。
　そして辛味噌で体も温まりサウナにでも入ったかのように汗が流れます。

　お腹いっぱいで満足です、ごちそうさま〜

　外の冷気が気持ちよく感じますが、寒い季節、汗をかいて風邪をひかないように注意ですね（笑）