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◆山形県南陽市赤湯 
◆来々軒 ◆中華そば大盛(550円+100円)


我が家にある、支那ドンのルーツを探して旅に出ました(笑)

数年前、骨董屋で「来々軒」と名前の入ったラーメンどんぶりを見つけ思わず購入したんですが

その後、「来々軒」の事が気になって、調べたのですが、全国各地に「来々軒」があるんですね。

しかもラーメン屋さんだけではありません。
「来々」ですから客商売の店には良く用いられる文字なのでしょうね。

県内で検索すると庄内の酒田と置賜地方に数軒あるようですね。



ナビの案内にて赤湯の街中へ入ります。見覚えあるY字路です。

山形が誇る超有名店の行列はどんなものかと遠回りしてみると、意外にも二人ほどでした。


さて来々軒さん到着です。

店の前の駐車場がいっぱいなので待つことにすると、ちょっと離れたところに来々軒Pを発見。

初めての方は分かりませんが、お店の周辺には沢山あるようです



1時過ぎの入店ですが、店内には結構なお客さんがおりました。

広々した座敷席とテーブル席は、ほぼ満席です。

空いていた玄関すぐそばの席で待っていると、
女将さんが「ここは寒いから、こっち空いたのでよかったらどうぞ」と席を案内してくれました。

こんなちょっとした配慮が嬉しいもんです。



メニューは「昼の部」と「夜の部」のメニューがあります。

 

やがて中華そば大盛が運ばれてきました。

ナルトと青のりが、いかにも赤湯風でいいですね〜

煮干しを想像していたのですが、殆ど感じません。じつにまろやかで優しい味です。


バラチャーシューから染み出た脂加減も丁度よく、あっさり系のスープを補ってくれています。

来々軒さんは勿論自家製麺です。
自分のイメージの赤湯の麺は、標準よりは太目の縮れ麺、ふわっとした食感でもっちり…
まさにイメージ通りの麺でした。
少々饂飩に近いと感じるのは私だけでしょうか(笑)

最後までスープも麺も熱々で大変美味しく頂きました。
厨房には、何時かテレビに映った親父さんがおりました。
女将さん担当のチャーシューもとても美味しかったです。
これからも頑張ってくださいませ。


 
駐車場の案内です。ご覧のように、離れたところにありますので、
初訪問の方は参考までにご確認ください


来々軒
所在地[地図] 山形県南陽市椚塚1893
電話番号 0238-43-3164
営業時間 11:00〜15:00/17:00〜19:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
お勧め 中華そば
URL  ―
HPデータ 2009/12


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