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◆山形県南陽市 |
◆赤湯龍上海 本店(その1) ◆赤湯からみそラーメン |
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あまりにも有名な赤湯龍上海本店です。
メディアでも何度も紹介され東北チャンピオンやラーメン人気ランクも常に上位のお店です。
テレビや雑誌でしか見たことがありませんでしたが、
実際に入店待ちの行列を目の当りにした瞬間、興奮ものでした!
下の写真は食べた後に撮影した写真です。行列ができていないのもそのためです。
店の正面にメニューが貼られてあります。眺めていると、中からお店の人が出てきて、
メモ帳を手にし注文をとって行きます。そして、席が空くと案内されます。
繁盛店の中には店内で順番を待つところもありますが、ここは外で待つ体制ですので
食べている人にとっては焦らずにゆっくり頂けます。 待つ身には冬場はつらいですが…。
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駐車場は3ヶ所にあるようです。
しかし、この人気ですので当然スペース的に足りないような気がしました。
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暫くして店内へ案内されました。入り口は正面と横からと二箇所あります。
店員さんの指示に従って入店します(笑)
想像以上にこじんまりした店内。5〜6人掛け丸テーブルが3台と4人掛け角テーブルが2台のみ。
相席も当然なのでそれなりの覚悟で訪問してくださいませ(笑)
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前もって注文したラーメンは程なくテーブルに登場!
初対面なのに何度も見たことあるような不思議な安心感と、食欲をそそるラーメンの色彩は流石です。
さて、食べた感想ですが、味噌系としては自分的には最高ランクですね。
好みの魚介系風味を主体としたこってり味噌は辛味噌との相性も抜群です。
一方麺は・・・
麺自体の特徴なのか茹で加減なのかは分かりませんが若干柔らかい気がしました。
でも、もっちりしてスープにぴったりの麺ですね。さすが本店、美味しかったです
食べ終えた頃には、お店もひと段落でした。。
並んでまで食べたくないな〜という方は2時頃だと並ばないで食べられそうですよ。
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県内龍上海各店 |
龍上海赤湯本店 |
南陽市二色根6-18 |
栄町支店 |
南陽市赤湯420-12 |
米沢店 |
米沢市春日4丁目4-6 |
宮内支店 |
南陽市宮内375-2 |
高畠店 |
東置賜郡高畠町大字高畠475-8 |
山形店 |
山形市香澄町3丁目10-4 |
山大病院前店 |
山形市飯田西4-1-20 |
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