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■山形県尾花沢市
■麺処 弥栄蔵 尾花沢店 ■ワンタンメン(680円)

 自分のところも雪の多いところですが、尾花沢に来ると更に多いのに驚きます。

 昨年は記録的な大雪になりましたが今年も早くも記録を更新しそうな勢いです。

 国道13号線から大石田方面への道路には、大型商店が建ち並びとても賑やかな商業ゾーンとなりました。

 その通りに昨年オープンした麺処 弥栄蔵さんです。

 場所はちょうどお菓屋さん「うろこや総本店」の正面にあります。


 お店の事情は知りませんが、ここの店は頻繁に閉店開店を繰り返し、以前はお好み焼きやさんでした。
 さらに
その前は「おがわ」というラーメン屋さんでした。

 関係ない話ですが、その「おがわ」ですが、仙台にオープンしたという話ですね。

 
 雪の壁で入口がわからないほどでしたが、狭くなった入口から慎重に入車。
 幸運にも駐車場は一台分空いていました。
(客が居ないのに車が何故かいっぱい…?)

 
 店内は過去に伺った時と、変わりはないようですが、カウンターが設置されていました。
 他、座敷中心の客席はそのままのようです。

 
 今回ある程度は、事前調査をしての訪問でしたが…
 「ラーメン」の予定から何故かワンタン麺を注文してしまいました。
 しかも餃子まで…

 (単純に9個450円はお得だね!というだけで注文しちゃってました…笑)

 注文後に気付いたのですがワンタン麺のサイドメニューとして餃子は、ミスマッチですよね〜
 


 ワンタンメンから運ばれました。

 想像していたラーメンとは違って、野菜や青のり、ゴマ等が振りかけてあり、見た目はみそラーメン風です。

 ワンタンの他にチャーシューが2枚もトッピングされており豪華なラーメンです。



 まずはスープから…透明感のないスープですので動物系を煮込んだスープだと思います。

 醤油ベースですが青のりやゴマなどの風味が効いていたり、複雑なスープです。
 さらに、野菜炒めがトッピングされていますので、野菜醤油ラーメンみたいな印象ですね(笑)

 主役のワンタンは、既製品ぽかったですが、ひき肉たっぷりで、5個ぐらい入っていました。
 


 麺は中細でストレート麺で、ゆで加減は最高です。

 麺の色艶もよく、プリプリしておいしい麺でした!

 この麺ならシンプルな中華スープで頂きたかったです。

 
 平日はランチセットがお得のようです。

 ラーメン+餃子3個+ライス+お新香付いて600円とういう値段です。

 メニューを見ると、休日でも、150円で同様のセットが頂けるようです。

 誰かも言ってましたが、セットの中華そばにはチャーシューが付かないと…
 写真で見てみると確かにチャーシューが見えませんね(笑)
 それだったら、ラーメン480円+セット150円=630円の方が絶対お勧めですね(笑)
 


麺処 弥栄蔵
所在地[map] 尾花沢市尾花沢1534−1
電話番号  −
営業時間 11:00〜15:00
休業日

0237-23-5139

駐車場 あり
お勧め セットメニュー
URL  −
HPデータ 2012/01

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