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◆山形県酒田市 
◆花鳥風月 ◆ラーメン

 酒田の名店、新月さんのお店がそのまま「花鳥風月」さんになりました。
 噂では新月さんと関係があるとか、ないとか・・・。

 さて花鳥風月さんは、開店して何年になるのでしょうか、私は今回初訪問でした。
 建物は新月時代と変わりありませんがペイントされて印象が違います。
 券売機から食券を購入するスタイルは以前と変わりありません。
 しかしメニューは違います(当然ですね)
 
 注文したラーメンはオシャレなドンブリで登場しました。
 庄内にしては内地並の麺量です。
 一番安いラーメン(570円)ですがチャーシューは二枚のトッピング。
 良く見ると焼き目がついております。
 もしや?と食べてみますとやはりひと手間かけて炙ったチャーシューでした。
 なんとも香ばしくて美味しい一品です。

 自家製麺も丁度良い茹で加減でした。
 スープは鯛だしを使っており高級感と上品さを醸し出しております。
 変な魚臭さは微塵もありません。
 若手の店主が頑張っておられます。
 こういう店は応援したくなりますね!


最上川です。夕日が川面を照らします。

国道7号線、酒田市内です。
有名人もいらっしゃってました。

券売機です。
上段の8品がお勧めみたいですね。


塩ラーメンにも力を入れているようです@ゆず塩
肉好派には「チャーシューメン」もお勧めですよ!

お子様用にペコちゃんキャンディーの
サービスです。

ジャスミンティーの
濃縮エキスのサービスがありました。


こだわりの自家製麺です。
熟成された麺はもっちりしながらも
コシ、歯応えがあって美味しいです。


ラーメン570円


この炙りチャーシューは絶品でした!


ネットで割引券がもらえるようです。
下のHPからどうぞ!
入店直後に売り切れ閉店になってしまいました。
まだ、6時前の一番混む時間なのに・・・。

花鳥風月
所在地 酒田市東町1−3−19
電話番号 0234−24−8005
営業時間 11:00〜19:00(休憩なし)
定休日 火曜日
駐車場 あり
お勧め えびワンタンメン730円
URL http://www.geocities.jp/kachohugetsu_sakata/
HPデータ 2008/03


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