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■山形県新庄市 |
| ■南新庄ドライブイン ■辛口味噌ラーメン |
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お店はＪＲ南新庄駅と新庄駅の中間点あたり。
今は旧道となったＲ１３の通りにあり電車利用だとちょっと厳しいです。
このドライブインは私が幼少の頃からありますので結構な古くから営業されている店だと思います。
記憶にあるのは古い店の頃の辛味噌ラーメンです。
最近は辛いのが苦手なのですが懐かしくてあえて注文しました。
現在お店は改装され国道側に座敷ができていました。
昔よりは若干コンパクトになった気がします。
さて当時のラーメンを思い出しながら待つこと数分。
運ばれてきたラーメンを見てびっくりです（こんなだっけ？）
まず丼の大きさに驚き、間髪おかず真っ赤なスープに唖然。これかなりやばそう！
意を決しレンゲで一口。思わず咽てしまいました（汗）
呼吸を整えながら麺をひと啜り。中細麺で若干柔らかめです。
そんな批評はさて置き、熱いし辛いし参りました。
でも、じっくり味わってみると単純な味ではなくて奥深い味噌の味が致します。
スープと野菜から染み出た旨み。そして辛子と豆板醤も入っているかな？
わずかに酸味も感じます。
あとから来たお客さんが、「中辛みそ」を注文していましたが辛さを調節してくれるようですね。
野菜サラダとカブの漬物が付きましたが辛くなった口を整えるのに丁度よかったです。
真っ赤な写真を見て、自信のある方はどうぞ挑戦なさってみて下さい。
ハンカチだけは忘れずに持参して下さい（大汗）
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１１：４５分入店。
客は自分を含めて2人だけでした。
しかしこの15分後には
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自分が入店した時はあまりにも空いていたので心配しましたが
12時を回るとご覧の通り。大変繁盛しているようですね！
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| 南新庄ドライブイン |
| 所在地 |
新庄市鳥越2081−6 |
| 電話番号 |
0233−22−4537 |
| 営業時間 |
11:00〜21:30（L.O.21:00） |
| 定休日 |
毎週月曜 |
| 駐車場 |
有 |
| お勧め |
定食類・辛みそラーメン |
| URL |
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| HPデータ |
2008/04 |
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