	田舎茶屋　杢（イナカチャヤ　モク）

残念ながら閉店しました
◆山形県新庄市　◆田舎茶屋杢（モク）◆杢特性ラーメンしょうゆ味６００＋１００円
　
新庄市東山地区、アジサイ球場を見下ろす場所に杢さんはあります。
ラーメンに杢？どんな意味か知りませんが暖簾から想像するにきっと新庄市のシンボルの山とも言える杢蔵山の杢なのでしょうかね。元々ここのお店は雪印スノーショップというお店でした。ラーメンを注文すると牛乳がおまけに付いてくるという面白いお店だったようですが杢さんとの関係の程は知りません。平日のちょうどお昼に訪問。二組五人のお客さん。改修したと思われる店内は座敷席、テーブル、カウンターを含めざっと２５～３０人くらいの規模。カウンターにて杢特製ラーメン醤油味を注文。さて「特製」とはどんなものか楽しみですね。写真は大盛り700円です。鳥の香りが漂い美味しそうです。見た感じはごく普通のラーメンでした。チャーシュー二枚。シナチク、のり、ネギ・・・。特製の意味が不明ですが自分なりの結論としてはサラダや漬物等の付け合わせが「特製」なのでしょう（笑）食べた感じはオーソドックスですが適度にこってり感もありなかなか美味しいスープでした。多分、豚もミックスされているのでしょうね。麺はごく一般的な形状でツルツル感のない蕎麦っぽい食感の麺でした。長くなりますがサラダのドレッシングは備え付けの三種類から選べます。また箸は使い捨ての割り箸ではなく竹の箸かな？お膳に箸置きにセットされてきます。箸に関しては賛否あるところでしょうが個人的には好感がもてました。かき氷や手作りアイスも美味しそうでしたよ。

地元の人なら「あ～ここね」とすぐ分かりますね。

店にある、かき氷機械が昔のまま！
懐かしいな～

すだれが涼しげです。

奥が厨房です。この日はご夫婦での営業でした。

ラーメンだけではなく、蕎麦、うどん、ご飯ものまで揃っています。
そのほかアイスもちょっと気になりますね～
（カップアイスのイラストが最高です…笑）

チャーシューはジューシーで美味しいです。

サラダと漬物がついて普通盛６００円
写真は大盛です。

割りばしではありませんが
食べづらさは感じませんでした。

奥のボトルはサラダのドレッシング

新庄市東山あじさい球場

田舎茶屋　杢
所在地	山形県新庄市金沢
電話番号
営業時間	写真を参照
定休日	木曜日
駐車場	専用Ｐは店の前にあります。
お勧め	杢特製ラーメン
URL
HPデータ	2008/07

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