■山形県新庄市 
■精華飯店  ラーメン500円

 新庄市役所の並びにある精華飯店さん。
 確か自分が高校時代からこの場所で営業していた気がしますので数十年以上の歴史でしょうね。
 市役所に車を停めさせてもらい歩いて訪問しました。
 周辺には飲食店が沢山立ち並ぶ市内でも有数の激戦区です(笑)

 店の前には出前用のカブがスタンバイしています。
 真っかな暖簾をくぐって入店するとそこには、昭和のよき時代の雰囲気が残っていました。
 黒電話が鳴って出前の注文が入ります。
 縦長の店内はカウンター8席、奥に小上がり席2卓、他テーブル席3卓といった規模。
 整然と壁に貼られたメニューを見るとラーメン500円です。
 今時500円は安いですよね。
 他にも中華系のメニューも沢山ありますがすべて600円程度と全て良心的なお値段です。
 (ご飯物もあります)

 
ご主人がカブに跨り颯爽と出前に出ました!
これからの時期は寒くて大変ですね。

 メニューがずらっと並んでいます。
何となく記憶があります。。。
  
 さて、写真が「ラーメン500円」結構なボリュームに驚きです。
 チャーシュー2枚、シナチクもたっぷり、ナルトに海苔も2枚というサービスです。
 見た目、脂っこく見えますが意外にさっぱりスープでした。
 きりっとした醤油と生姜の香りがポイントでしょうか。
 個人的にはもうちょっと円やかさがあった方が好きかな。。


 麺もサービス満点のボリュームです。
 エッジのたつ麺は中太もっちり麺。
 ゆで加減は幾分柔らかく感じましたがこのスープには合ってるのかな?
 兎に角、ワンコインで頂けるラーメンの中では高得点ですね。
 それから雑然とした店内や昭和時代の大衆食堂を彷彿させるインテリア(笑)
 気に入りました。
 


精華飯店
所在地[map] 山形県新庄市本町2-21
電話番号 0233-22-2821
営業時間
定休日 不定休らしい
駐車場 なし
お勧め ラーメン
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HPデータ 2009/01

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