◆山形県新庄市 
◆ラーメンショップ新庄店 ◆つけ麺 中盛(650円)


 オープンしてどれだけなるでしょうか?
 新庄駅から歩いて2,3分の所にラーメンショップがオープンしました。

 以前蕎麦屋さんだった十字路のお店がそっくりラーメン屋さんになりました。

 勝手な先入観で駐車場はないだろうと思っていましたが、同僚の情報によると、近くに駐車場があるとの事です。

 それなら近いうちに伺ってみねばという事で、名物のつけめんを食べて参りました。

 

 
 駐車場は信号を渡った先に4,5台程停められる駐車場がありました。
 看板も出ていましたので直ぐに分かると思います。


 
 


 午後一時頃の訪問で客は一組のみ。私が来てから不思議なことに立て続けに3組の来店あり。

 店内にまだ余裕はありますがいいタイミングだったようです。

 このお店、そば屋さん時代は入った事がありませんでしたが、
 入店して真っ直ぐが小上がり席で、右手の部屋がテーブル席で、思っていたより広いです。

 
 メニューも豊富で、つけ麺系の他に温麺系もフルラインナップです。

 今回注文したのはノーマルのつけめんで、麺量は「中盛」をお願いしました。

 麺の量は普通→中→大盛→特盛までの4タイプあるようです。

 
 壁に貼られた注意書きを見ますと、つけめんのニンニクや酢は好みで抜いてくれるそうですが
 今日は特に臭いへの配慮の必要はありませんのでデフォでお願いしました。

 ニンニクは仕事中はちょっと臭いますし、酢は好みがありますからね、嬉しい配慮です。

 


 さて完成、麺から運ばれました。ラーメンショップ独特の浅い丼で登場です。

 メンマ、チャーシュー、刻み海苔が添えられています。

 麺量は普通の1.5倍増しってところでしょうかね。

 そしてスープはゴマがスープの表面をびっしり塞ぐほど浮いています。


 まず麺から頂きます…
 ラーメンショップでのつけめんの食歴は村山店しかありませんが、麺自体は村山店とは全く別物ですね。

 (各店違うのでしょうかね)

 やや太めではありますが一般的な中華麺の太麺系のようです。

 若干縮れがあり、しなやかな麺なので啜って食べるには丁度よい形状です。


 ゴマが良く絡みます。

 スープはかなり酸味の効いたものでした。 白髪ネギが浮いておりました。

 辛味も適度に利かしてあるためか、酸味と辛味がマッチしてこれは意外にも食が進みます。

 ニンニクは思ったより匂わず、この程度なら、オンタイムでも問題ないレベルかと思います。

 もっとニンニクを利かして食べたい方には各テーブルに大きな容器にすりニンニクがありますので
 それを投入すれば良いでしょう。


   

 あっという間に完食でした。

 麺を食べた後は、ラーメンショップお馴染のワカメスープ割ですよね。

 スタップに声をかけると食べ終えたつけどんぶりに(スープは残しておく事)ワカメスープを入れて持ってきてくれます。

 これがまた美味しいんですよね。

 レンゲですくって飲むと、もう止まらなくなるほどです。
 美味かった〜ご馳走様でした。


ラーメンショップ 新庄店
住所[map] 山形県新庄市沖の町2 - 12
電話番号 0233-23-5611
営業時間 10:00〜24:00(金土26:00迄)
定休日 月曜日
駐車場 あり
お勧め つけ麺
URL  -
HPデータ 2011/09


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