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■山形県新庄市
■くるまやラーメン(その2)
 
 久々の「くるまやさん」でした。
 新庄市内の交通量の多い交差点にありますが、片側一車線ですし比較的出入りは楽です。
 駐車場も広くて、さすがくるまやさんて感じ。(関係無いか)
 以前と変わらぬ店構えに安心感を覚えます。
 
 
 

 訪問は12時少し前、テーブル席はほぼ埋まってましたが、カウンターには1名のみ。
 座席が高くてなかなか見晴らしがよいです。
 注文のためメニュー表をみてみましたが、壁に掲示しているメニューと同じのようです。
 
 冒険も考えましたが、やはりネギ味噌を頼んでしまってました。
 多分こちらの店では、ねぎみそ以外は、食べたことが無いかもしれません。

 

 厨房内の男性スタップが手際よく調理し、あっというまに完成です。
 ラー油を絡めたネギがてんこ盛りです。
 香ばしいラー油の香りが味噌との相性もバッチリなんですよね〜
 
 上から「刻みネギ」→「白髪ネギ」→「モヤシ」が盛りつけてあります。
 ご覧の通り、たっぷりのネギとモヤシの二段構造になってます。
 
 さらにその下から、熱々な中太麺を引っ張りだすと、プリプリした麺がじつに美味しそう。
 この麺なら味噌に、ぴったりです。

 ねぎみそラーメン850円
 
 スープ自体は、それ程辛くはないのですが、白髪ネギのラー油がスープに溶けだし、ピリ辛となります。
 モヤシ、麺、ネギと、バランス良く食べ進め、ふと気がつきましたが、
 チャーシューや、メンマなどは、一切使っておりません。
 
 そして野菜は油で炒めていないし、これは意外にヘルシーなラーメンかと思いますよ。
 私的には、物足りなさは全くありません。
 その証拠に毎回同じメニュー食べてますから♪
 
 前回→こちら

 野菜だけじゃなくて、やっぱり肉も食いたいよ〜と云う方は、
 高価な「デラックス1,200円」や、1,000円超のメニューになると思います。
 ノーマルタイプの「ねぎみそラーメン」850円は、野菜オンリーなんですよ〜
 (考えてみると高い気がしますね)

 久々に新庄くるまやさんの、ねぎみそで、いい汗かきました。
 ご馳走様でした。


 

くるまやラーメン
所在地 新庄市五日町1317−1
電話番号 0233-23-4755
営業時間 平日 午前11:00〜翌1:30
日曜 11:00〜深夜0:00
※祝日は平常通り営業
定休日 年中無休
駐車場 あり
お勧め ネギ味噌ラーメン
URL http://www.kurumayaramen.co.jp/index.html
HPデータ 2016/07

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