こちらが、私のお気に入りの「しょうゆらーめん」です。値段は700円。
光の角度で見にくいですがスープの表面にキラキラした脂が浮いています。
これって、食欲をそそりますよね〜
早速スープを含んでみると・・・
元々、魚介系の旨みが全面的であったスープですが、鳥の旨みも強く感じます!
お酒も飲んでいましたが、これは気のせいではないような気がします。
いや〜これは美味いです!♪
麺はいつものタイプの中太ストレートで透き通るような綺麗な麺です。
この麺は、絶妙な茹で加減もさることながら、いつ食べても美味しいです。
また、麺量も何グラムあるか知りませんが、満足する量があります。
とにかく、元々好きな鬼がらしの「しょうゆ」ファンですが、
今回も食べて更に好きになってしまいました(笑)
700円と高いですが、満足度も比例していますよ。
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