なかなか白鷹へは行く機会も無いのですが、ちょっとお仕事でそちら方面へ行く事になり…
時間も丁度お昼時と言う事で白鷹にて昼食となりました。
過去に白鷹ではこちらで食事をした事がありますが、どうせなら別の店と言う事で、 浮かんだお店がこちらのお店。 町の中心部に店を構える金ちゃんラーメンです。
この日はお天気も良く、残雪がまぶしい朝日連峰が綺麗に見えました。
訪問時間は昼時と言いましても1時近かったので、数名のサラリーマンが食事をしている程度。 玄関から入って左側は小上がり席、で右側がテーブル席とカウンターがあります。
左右の客席をあわせたら相当な客席数ですね。 小上がり席が広いのでファミリーには最適でしょう。
注文は、みそベースも興味あるのですが、仕事中でもありますのでニンニクを警戒し、 無難にしょうゆベースから中華そばを大盛りで注文。
5分も経たないうちに運ばれました。
醤油の色が食欲をそそりますね〜
スープは鶏の旨みがぎゅっと詰まった、これぞ金ちゃんっていう味です。
麺は自家製の手もみ麺です。
太さ、縮れ加減が丁度よく、とても食べやすい麺です。
艶、香り、弾力感とコシのバランスが最高です。
トッピングのチャーシューは3枚とう豪華さ。
モモの部分ですが、食べやすく薄切りされています。
大盛りは120円増しでした。
どんぶりがそれ程大きくないので、軽く見ていたのですが、食べても食べても麺が減りません(汗)
結局完食はしましたが、意外なほど麺量が多いので注文の際はご注意を。