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■天童市 |
| ■中華そば さたけ（その2） ■中華そば |
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再訪になりますが、過去データを見ると前回の訪問は10近くも前の事でした。
外観も店内も以前のまま変わりありませんでした。
店内の右手は、小上がり席、左側はテーブル席になっております。
窓側の明るいテーブル席が空いていたのでそちらにスタンバイ。
注文は、味噌系も気になっていたところですが、久々なのでやはり「中華そば」。
メニューも殆ど変わっていないようです。
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5分ほどで運ばれました。
昔ながらのどんぶりで昔ながらのスタイルの中華そばです。
スープもたっぷりで実に美味しそうです。
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儀式である写真を撮ったあと、脂が浮いて熱そうなスープを一口。
鶏の旨味がバッチリ効いた、最上の伝統中華、モツラーメンのような味がします。
ほっとする味です。
塩加減が丁度よく、いくらでも飲めそうなスープだなぁ。
トッピングも定番の品々で、いたかまぼこと、海苔がいい仕事してます。
麺は、自家製麺か既製品かわかりませんが、ぷりっとした茹で上がりが好印象。
このタイプに有りがちなカンスイ臭もありません。
麺を啜り、そしてスープを味わい。
時々メンマやチャーシュー摘まみ。
食べ終るまでわずか10分少々の時間。
しかし、これほど密度の濃い時間は食事以外にないな。
なんて変なこと考えながら食べた至高の一杯でした。
舌代は650円也 ご馳走様でした。
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| 中華そばさたけ（その2） |
| 所在地 |
天童市大字北目3-8-15 |
| 電話番号 |
023-651-5545 |
| 営業時間 |
11：00〜20：00ごろ |
| 定休日 |
水曜日 |
| 駐車場 |
あり |
| お勧め |
中華そば |
| URL |
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| HP公開 |
2006/09 |
| HP内リンク |
さたけ天童店（その1） |
| さたけ中山（本店） |
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