	◆中山町
	◆中華そば　さたけ中山店　◆中華そば（550円）

「中華そばさたけ」は天童店と中山にありますが、こちらの中山店が本店です。
芋煮会で賑う長崎大橋を渡ったすぐの交差点に数年前に新築移転したらしいです。
11時、女店員さんが暖簾を掛けるのを待っての入店。
なんだかちょっと気恥ずかしい感じでした。

店内は広々しておりカウンター、小上がり席、テーブル席ありでトータル約４0程の収容数でしょうか。
食べている途中からお客さんが次々とやってきて、あっという間に駐車場もいっぱいです。繁盛店なのですね！

注文の際、女店員さんが「普通でいいですか」と尋ねました。
運ばれた中華を見ると「なるほど」小振りのドンブリで空腹時ならちょっと寂しいサイズかな。

さて天童店と較べてどうかなとスープを一口味わうが、ん～数年前の味なんて覚えていませんよ。
比較なんて出来ません。でも鳥をベースにした味は同じなのかな。
透き通った醤油のスープに薄っすらと脂が浮いています。
メニューにある「昔なつかしい味」まさにそんな中華そばかも知れませんね。

麺は中細で緩やかなウェーブのある一般的な麺です。
茹で加減は丁度でした。

◆お好み焼きも美味しいのかな、別入り口で暖簾が掛っておりました。

開店時間の11時を待って一番乗りで入店です。
やっと暖簾が掛りました。

入店前に正面から朝陽を浴びて輝いて見えますね！

店内は禁煙ですね。
メニューもシンプルで分かりやすいです。

本店はここ数年前に新築移転した真新しい店でした。

中華そばさたけ中山店
所在地	中山町長崎青葉１１－９
電話番号	０２３－６６２－５５４５
営業時間	11:00～15:00／17:00～20:00
定休日	不定休
駐車場	あり
お勧め	昔なつかしい中華そば
URL	－
HPデータ	２００８．０２
HP内リンク	さたけ天童店
HP内リンク	さたけ中山（本店）

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