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◆天童市
◆中華そば さたけ  ◆中華そば大盛り(580円+100円)
 

中山町の友人のお勧めの店、「中華そば さたけ」さんです。
本店は、中山町にあり、地元では昔からの有名店だそうです。
現在親父さんが天童店にいるらしく天童店のほうが一味違うと評判らしい・・・です。
ということで、天童まで男4人で行ってまいりました♪

国道13号線と平行した一本裏道にありますのでかなり分かりづらいかもしれません。
店の前に駐車場もありますが広くありません。ですが、近くにパチンコやさんやお店がたくさんありますので心配ありません。

座敷にテーブルは4脚。テーブル席も5〜6脚あったでしょうか?
中規模のラーメン屋さんです。座敷の正面は厨房になっており中ではおばさん達が忙しく働いております。
そして、写真には写っていませんが確かに「親父さん」は厨房におりました!


メニューです。
「中華そばさたけ」というだけあって、中華麺オンリーと思ったら、なんと「カレーライス」もあるんですね(笑)
この日は9月半ばというのに異常な程に暑い日で冷たい麺も考えましたが、
やはり、まずは、お勧めの「中華そば」を頂くことにしました。
中華そば大盛は(580円+100円)でした。

 
ラーメンが運ばれてきたこの瞬間がなんともいえませんよね〜
直ぐにでも食べたい気持ちを抑えてまず写真!
そしてスープからひとすすり。。。
前面で主張しているのは鳥系のスープのようですが奥深いところでいろいろな素材が複雑に絡み合っている感じがいたします。
私も内陸育ちなので、鳥系の出汁はやはり懐かしく感じてしまいます。

麺は中太の丸麺でした。正直、これといった特徴はないのですが、スープにマッチして美味しかったです。
チャーシューはトロトロに柔らかでこれまたGOODでした。

勿論、完食しましたが、箸を置いてからついつい飲んでしまうスープは温度も関係あると思いますが
冷静にじっくり味わうと、いろんな味を感じますよね。
「さたけ」さんのスープはかなり完成度が高いと感じました。

下の写真は「みそチャーシュー」890円
中華そばがお勧めらしいですが、味噌も結構人気のようです。
白味噌を使用しているのか?
白っぽいスープに赤いラー油?がなんとも美味しそうでした。
(次回は味噌頂きます!)

 

中華そばさたけ
所在地 天童市大字北目3-8-15
電話番号 023-651-5545
営業時間 11:00〜21:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
お勧め 中華そば
URL  −
HP公開 2006/09
HP内リンク  さたけ天童店
さたけ中山(本店)

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