|
|||||||||||||||||||||
食べ歩きを始めた初期に訪問したお店でしたが、不運にも火災に見舞われ閉店。 しかしその後、極近所に移転オープンした 「鈴木そば」 さんを初訪店。 場所は、旧店舗のあった十字路から、市内方向に数十メートル先の左側。 店の前に3〜4台分の駐車場がありますが、結構狭いので気を使います。 離れた場所にも第二駐車場があるようですが分かりませんでした。 Uターンして戻ってみるとちょうど1台分が空いていましてラッキー♪ |
|||||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||||
テレビ取材お断りの貼り紙を横目に入店。 貼紙のカーテン越しには広大なスペースの製麺室がありました。 普通、これぐらいのスペースがあれば商売できますね。 |
|||||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||||
また客席も、外観から想像してたより遥かに広く驚きです。 カウンターの他、テーブル６卓、小上がりも2卓あります。 前の店と比較すると相当広くなったようです。 スタッフがいないわけではありませんが、丼の返却口があります。 完全セルフと言うわけではありませんが、皆さん食べ終えるときちんと下膳していました。 返却口の正面の席だけは避けたいですね（笑） |
|||||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||||
| 壁一面に表示されたメニューを確認。 沢山あるように見えますが、基本は「醤油と塩」のようです。 迷ったときの店主お勧めメニューは、「中華そば」らしいです。 事前調査で「こてっすずず」も気にはなるのですが、久々なので、店主お勧めをいただきます。 こちらの麺は、通常より麺が多いので、注文は気を付ける必要があります。 盛りは、お子様盛りから特盛りまで5段階あって、 私は中盛750円を同行者は小650円を注文してみました。 待つ間に次々に運ばれる丼を観察しますと… やはり、一般的な量と、ワンサイズ違っています。 小＝普通で、中＝大盛り といったところでしょうか。 |
|||||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||||
店内もけっこう混んでいましたが注文から20分程で運ばれました。 「小」から先に配膳され、その後、「中」が運ばれました。 比較すると倍近くあるように感じます。 男っぽい気前のよい盛付けに感動。 |
|||||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||||
厚めのモモチャーシューが二枚。 海苔、ワカメ、そして細切りメンマが特徴的です。 スープは庄内特有のあっさり魚系に海草で浜の風味をプラス。 キリットした醤油ダレと動物系も感じるインパクトのあるスープです。 ひ弱なスープでは写真の極太縮れ麺に負けてしまいますからね。 「こてっすずず」が脂増しメニューのようですが、ノーマルの中華そばでも適度な脂っこさもあります。 |
|||||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||||
どうでしょうこの麺！ この系統の麺が好きな人は、病みつきになる麺だと思います。 啜った時の唇にあたる縮れ感や、麺のコシ、そして小麦粉の風味が最高です。 最初の一啜りは正に至福の瞬間です。 特徴ある細切りメンマは、想像以上に細く、これは手間暇かかるでしょうね〜 ちゃきちゃきした食感で美味しいメンマに仕上がっています。 チャーシューも美味しかったのですが、やはり鈴木そばは、「麺」が主役ですね。 中盛、美味しく完全しました。 食べた感じでは、300グラム以上はありそうな感じです。 腹いっぱい大満足でした。 何時になるか分かりませんが、次回は「つけ麺」を食べてみたいです。 |
|||||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||||
戻る |
|||||||||||||||||||||
