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臺灣料理 台湾好吃
http://gojira.kakurezato.com/

◆山形市 ◆臺灣料理 台湾好吃

師走の夜の繁華街を千鳥足で歩く怪しげな男衆。。
目指すは、最近話題のお店「台湾好吃」!

お店の間口は広かったのですが、店内はカウンターのみのかなりコンパクトな作りでした。
しかし、最近2階に個室が出来たようで宴会もOKのようです。
本格的な台湾料理を愉しみながらのお酒もいいかもね〜
ここは夜しか営業していないようです。
車で食べにいけるような場所でもありませんでしたので今回食べておいて良かった〜。。 



お店の前は不思議な雰囲気を醸し出していました。

料理長の写真がライトアップされていたり・・・・
不思議な壺が飾られていたり・・・


こちらはメニュー表です。かなりの種類も豊富です。

漢字なので、どんな料理なのかなんとなく分かるのですが、写真付きなので注文の際も安心です。
左のメニューは店内にあったもの。右は外にあった「お持ち帰り用」のメニューのようです。


 

さて、前置きが長くなりましたが、台湾拉麺を紹介します。
辛いという評判ですが、見た目はスープもそれほど赤くなく
普通の辛子味噌ラーメンといった感じです。
しかし、一口スープを啜ったとたん想像以上の辛さで咽てしまいました。
(一口目は慎重に飲んだ方が良いようです)

スープは豚ガラということであり甘めのスープでした。
ひき肉が結構辛く味付けされていたので甘みのあるスープにしているのでしょうね。
それからネギとニラの薬味が全体を引き締めているようです。
麺は写真で分かるように、プリっとした感じなのですが
食べた感じは文章で表現すると「プリプリ」?「プキプキ」?
結構しっかりした麺でした。

そうそう、写真の右端に豆腐が写っていますが、
Pさん一押しの「台湾豆腐」だそうです。
私は豆腐大好きなのでとても気に入りました。
辛いひき肉と、さっぱりした豆腐の組み合わせがGOODでした。
絶対ビールに合いそうです!


 臺灣料理 台湾好吃
住所 山形県山形市七日町3-4-15
TEL 023-632-9292
営業時間 18:00〜27:00
定休日 日曜、祝日、第1・3月曜
駐車場
HP公開 2006/12


 


おまけ




ラーメンではありませんが





「大衆食堂・酒場 傳々」さんです。

とある、ラーメン情報サイトで知り合った、ラーメン好きの仲間が
県内各地から5人が集い、ラーメンオフミが開催されました。


年齢層も幅広く、20代から50代まで様々・・・。
やはり趣味や嗜好が同じという事は歳の隔たりも感じさせず
初対面でしたがアルコールの作用も手伝って直ぐに意気投合♪



店舗は「むかし風」に建てたのではなく、
何時からの建物かは分かりませんが
当時の建物だそうです。

二階にも座敷があるそうです。
そっちは更に雰囲気があるそうです。
覗いてみたかったな〜。。

全てが驚きの店内でしたが、白黒テレビがあったり、
(実際に映っていました!)
さり気なく黒電話が置かれてあったりと全てがレトロ。
まるでタイムスリップしたような感覚になります。

写真のようにお酒の種類が豊富です。
日本酒や焼酎がびっしりと並べてあります。
注文すると、先ずコップが運ばれてきて、そして
棚に並べてある一升瓶からコップに注いでくれます。

ただ居るだけでもほっとするようなこの空間。
あ〜俺はやはり日本人なんだな〜
と感じさせるような、そんなお店でした。

皆様お世話様でした!



 大衆食堂・酒場 傳々
住所 山形県山形市七日町1-4-28
TEL 023-622-3063
営業時間 17:00〜23:00
定休日 日曜日・祝日
駐車場 なし
HP公開 2006/12

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