今年の夏にオープンした虎之助さんに行ってみました。

場所はヤマザワ北町店の近くと言うことは調べていましたが、道路沿いでありませんので
道端の黄色い看板を見逃さないよう注意しましょう。

共同スペースらしい駐車場に車を停め、黄色い暖簾をくぐって入店。
店は、テーブル、カウンター、小上がり席含め20人前後の規模でしょうかね。

メニューは、つけ麺が売りのようですが今日は中華そば系のワンタン麺を頂いてみました。

訪問時間は11時をやや回ったところ。先客は3組ほど。

太麺なので茹で時間がかかるのか、注文からジャスト25分かかりました。
これはちょっと時間のかかり過ぎかと・・・サラリーマンなら敬遠してしまうでしょうね。

訳あって急いでいましたので、厨房へ一声かけようと思って席を立ったと同時に運ばれました。

さて、運ばれたラーメンはとても美味そうです。

「見た目で分かる」と前にも記事に書きましたが、おいしいラーメンはたいてい見た目で分かります。

自分はあっさり味を食べましたが、並のあっさりではありませんね。

誤解されるといけませんので補足しますが、こってりと比較するとあっさりという事であって、
あっさりと、こってりを味わってみましたが全く印象が違っていますね。

魚介系と動物系のミックスでしょうが、魚介系が強い仕上げです。
更にテーブルにあった福ねこの入れ物には魚粉がサービスで置いてあります。
これを振りかけると更に魚介の香りが増して美味しかったです。魚系好きには嬉しいサービスですね。

麺は城北麺工さんの麺らしいですね。暖簾に記してありましたので間違いないと思います。

太麺は思った以上に太くて、これなら茹で時間もかかるべな。ってくらい太かったです。

食感はもっちりして、量も申し分なく（200グラム）食べ応えはバッチリです。

そうそう、つけ麺の食べ放題コースもありましたので是非、私の知るあの方々に食べて頂きたいものです（笑）

トッピングのワンタンは、とろっとしてアンはエビ味でした。個数まで数えませんでしたが量的にも満足です。

その他チャーシューは、薄切りのバラロールタイプでお飾り程度。メンマは食感もよく好印象でした。
箸休めにキュウリの漬物とモヤシのナムルはありがたいですね。

今日は急いでいたので、次回はゆっくりと虎之助さん自慢のアツアツつけ麺を頂いてみたいです。