■山形市 
■らー麺 山之助  ■黒+大盛(680+150円)


 車での移動が基本なので駐車場の無い店は、どうしても消極的になってしまいます。
 ですがが今回は、意を決し、
有料駐車場に停めて、いざ突撃!

 11時半準備中の看板が・・・仕方なく待っていると、
 シルバーカーを押してきたお婆ちゃんが中へ入っていきました。
 えっ?ラーメン食べに来たの?
 開店5分前ですが、中待ちもOKのようです。
 そんな事がありまして一番訪問が二番になってしまいました(笑)


 入店すると券売機がありますので食券を購入します。

 今回は「あっさりの黒」680円と、大盛券150円プラスで合計830円です。

 
 店内はカウンターのみの客席で、スタッフは3名体制です。

 室内のインテリアのセンスも良く、カウンターへの照明も明るくて
 ラーメンもとても美味しそうに見えるのがいいです。
 写真もとても綺麗に映ると思います(笑)



 熱々のラーメンが完成しました。
 節のいい香りが漂います。
 鶏と節のあっさりタイプのスープはとても優しい味がします。

 これは、腹が減ってる時には少々パンチ不足に感じるかと思います


 麺はオリジナルなのでしょうね。
 やや細めのウエーブタイプです。
 全てにこの麺を使っているのか分かりませんが、あっさり系にはちょうど良い太さだと思います。


 盛り付けが丁寧です。
 ネギは白髪ネギ仕立て、チャーシューはバーナーで軽く炙ってからのトッピングです。
 ノリも香りの良い厚手のタイプです。


あつもり つけ汁
 

 上の同行者が食べた、つけめん(あつもり)680円です。
 ご存じでしょうが、麺もつけ汁も熱々のタイプです。

 つけ汁は、やや赤みかかった濃厚タイプです。
 多分ニンニクのせいかと思いますが一瞬焼肉の垂れ風にも感じます。
 あつもりは、つけ汁が、温くならないので良さそうです。
 最後まで湯気が立っていました。

 今回は、黒タイプを頂きましたが、次回はこってりな、鶏白湯麺を食べてみたいですね〜


らー麺 山之助
所在地[地図] 山形県山形市本町1丁目7−24
電話番号 023-642-4450
営業時間 11:30〜14:30/17:30〜21:00
定休日 月曜日
駐車場 なし
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HPデータ 2009/12

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