所用で山形へ…

　スケジュール上遅いお昼になり、午後2時に訪店。
　流石にこの時間は閑散としています。
　スタッフさんより個室のテーブル席に案内されました。

　お店は西バイパス徳州会病院の真ん前にあるので直ぐに分かると思います。

　新築のお店で、神楽本店の雰囲気を踏襲したデザインのようです。

　さて注文ですが、メニューを見ると、夏メニューや他いろいろとあるようですが、
　やはり一番人気は、本店譲りの「鳥ごぼう系」のようです。

　ひと通り確認しオーダーは定番系から中華そばを大盛りでお願いしました。

　テーブル上には茹で玉子の入ったボールがあり、無料とあります。

　美人の女性スタッフさんが勧めてくれたので1個だけ頂きましたが別に個数の制限はないようです。

　（食べた数以上訪問すると言うのがお店のお願いのようですが）

　平日に限り↓100円でいろんなセットメニューが楽しめます♪

　
　さて、完成しました。

　普通のラーメンですが、何処かが違いますよね〜

　お店の雰囲気や盛りつけ等の違いからそう感じるのかな…？

　
　味は・・・何処かで食べた味ですが思い出せません、優しい味がします。

　魚介系なのですが…円やかに感じる出汁は何なのでしょうか。

　
　麺は中太麺でゆるやかなウェーブ麺で茹で加減は自分好みの固めです♪

　きちんとタイマーを使って茹でていましたので、当たり外れはないと思います。

　トッピングはシンプルですが、チャーシューは絶品です。
　柔らかですが、肉の食感を適度に残し、そしてジューシー感ある一級品です！
　

　中華そばなのですが、今風にアレンジしたというか、昔風ではない中華そばの★5つです（笑）