実はこちらのお店は、コストパフォーマンスの高い店として前々からチェックしてた店です。
　東根市のシンボルでもあり、国の特別天然記念物に指定されている「大けやき」を
　店名にしたお店だけありまして、雪に隠れて残念ですが庭園の立派で趣のあるお店でした。
　牡丹雪の降るなか急いで店内へ駆け込みました。

　入店するとそば屋さんにしては豪華なテーブルと、二ヶ所に座敷がありました。
　右側の座敷には予約席の札があり上がれませんでしたが、
　もう一方の広い座敷に上がらせていただきました（写真右上）

　私には値打ちはわかりませんが、一枚板の巨大なテーブルがあります。
　これほど凄いテーブルを見たのはは初めてのかもしれません。
　
　

　食べやすいように一本ずつ揚げられています。
　
　衣の色からして味付がされているようです。
　食べて見るとさくっとした食感で油で揚げたゲソ独特の旨みがやはり美味です。

　ゲソの食べ方としてはこれ以上の食べ方は無いのではと思いますが大袈裟ですかね（笑）

　陶器の盛られた蕎麦も結構なボリュームがあります。

　平べったい形状で、タイプとしては田舎と更科の中間くらいと思います。

　汁は、これと言って特徴はありませんが、生卵を汁にいれて食べることもできます。

　過去に舟形町で同様の蕎麦を食べたことがありますが、
　まろやかさと、ぬめり感が出て好きな方は病み付きになるかもしれませんね。

　
　ファミレス的な値段が気になりますが、これだけの蕎麦のセットでこの値段は確かに安いと思います。
　お店の風格や雰囲気もあり、「大けやき」さんは、お勧めしたいそば屋さんです。