今年は残暑が厳しいですね〜今日も本当に暑かった（汗）

　中途半端な雨は湿度を上げるので蒸し暑くてたまりません。

　行きたい所も多々あったのですが、こんな時は近場でと考えたところ…
　冷たいうどんも美味しいだろうなと言う事で、新庄なら、ここしかありませんよね♪

　店内は先客でいっぱいです。人気あるんですね〜

　ラッキーにも奥の座敷が空いていたのでそちらに上がらせて頂きました。

　今日は運転手付きですので、まずはこちら♪
　「うまい！」の一言です（笑）

　冷たいメニューですが、卓上のメニューには二種類しかありませんが
　壁に貼られた手書きのメニューを見るといろいろあります。

　今回はその中から、「冷やしたぬき」500円を注文してみました。

　涼しげなガラスの器に盛り付けて配膳されました。

　（因みに、温メニューは東山焼きを使っています。）

　トッピングは天かす、ネギ、ワカメ、海苔、大根おろし、カマボコに生姜、それにすり胡麻でしょうか？

　基本、温メニューと同じですが若干冷やし向けにアレンジしているようです。

　汁は温メニューを髣髴する出汁の効いたもので、きっちり冷やしてあって暑い日には最高です。

　麺ですが、前回食べた麺とも違うような気がしました。

　手切りなのか太い部分と細い部分があります。

　そして捩れがかかり意識的に縮れを加えたような麺に思えましたが、気のせいでしたら聞き流して下さい。

　
　冷やした麺は想像通り引き締まって讃岐うどんらしくコシのある、シコシコ・モッチリした食感です。

　天かすがたっぷりトッピングされていますが、汁に溶けなくて、個人的には不満を感じます（笑）

　付け合わせのキュウリ漬もとても美味しかったです。

　安くて美味しいうどんは、やはりびっくりうどんがナンバーワンです。

　本当にびっくりしますよ！