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   SINCE 2003/01/14
◆新庄・最上そば街道(新庄・鮭川・舟形・金山・大蔵・戸沢・最上)
 【新庄市】  写真をクリック 基本情報  紹介日
 やぶそば
(その2)
メニューには蕎麦オンリーの硬派なお店です。
密かな人気メニューでもあるカレーそばを食べてきました。
カレー+茶+蕎麦の香り=大人のカレーそばです!
 2016/08
  讃岐
びっくりうどん
(その3)
新庄東山のうどん屋さんと云えば知らない人はおりません。
コシのある冷たいうどんの紹介です。
夏には、酸味の効いた冷やしうどんがお勧めですよ。
 2016/07
 てる井 新庄金沢地区に2015年にオープンした手打ちつけ汁うどんやさん。
全粒粉を使用した武蔵野うどん。麺量「並400g」~「特々1,200g」まで5段階設定。
誰か1,200gに挑戦してみて下さい(笑)
 2016/05
 一茶庵分店 新庄市の老舗のそば屋さんです。
「枡そば」なる、お酒と摘まみと蕎麦の食べ放題のメニューが面白いです。
新庄名物のとりもつラーメンもあります。
 2015/01
  手打ちそば
 庄司
太打ちの昔田舎or細打ちの今田舎?と迷った時は「合い盛り」がお勧めです。
両方の蕎麦を同じ値段で味わえます。
他にもメニューは沢山ありますが天然ナメコを使用した「なめこそば」も美味しかったです。
2014/12
 
 八千代
(その4)
新庄市山屋地区に古民家を修復して営業する八千代さんです。
手打ちそば屋さんでもありますが、ラーメンも人気です。
ラーメンは(その1~その3)ラーメンマップ新庄で紹介しています)
 2014/04
越後屋
(その3) 
ラーメンも美味しいのですが、本職は蕎麦屋さんです。
店内に蕎麦打ち場を設えて、気合を感じます。
リーズナブルな値段で美味しい蕎麦でした!
2014/03 
 葱房厨 夜は居酒屋さんになるようです。なので、アルコール類も豊富です。
蕎麦粉や食材は地元の物を使用しているところに嬉しさ感じます。
蕎麦前を楽しみ、ゆったりした休日を楽しめるお店です。
 2014/03
そば処
えびす 
過去にも食べていますが、
個人的には冷たい肉そばが一番だと思います。
新庄市内で寒河江系の肉そばなら、こちらをお勧めします!
2014/03 
 さらしな
(その2)
前回はラーメンの紹介でしたが、今回は「そば」を紹介します。
店名でどんな蕎麦か分かると思いますが、この辺では珍しい
さらしな蕎麦を味わえるお店です。
ゲソ天も美味しそうでしたよ~
 2013/08
 新国亭 茶そば元祖の店で、新庄では老舗中の老舗です。
曜日によってサービス品があるので要チェックです!
デザートのそばプリンも人気があるようです。
 2013/03
 手打ちそば
 さぶん
店内は古民家となっており、落ち着いた雰囲気がいい感じです!
蕎麦は細打ちでしっかりしたコシがあり、食べやすい蕎麦です。
揚げたての天ぷらも美味しかったな~
 2013/03
 一茶庵本店 本店と言えばやはり中華そばと、元祖つけ冷やし中華が有名でしょうかね?
しかし、蕎麦メニューも実は充実しています。
滑らかな喉越しの二八蕎麦を味わってみて下さい。
2013/03 
 手打ちそば
 かねき
元々は新庄市内にあったお店ですが、山形新幹線が開業した頃に
現在の場所に移転したそうです。
JRのポスターにもなった「鴨南蛮」は全国的な知名度ですから
是非食べてみては?!
 2013/03
  讃岐
びっくりうどん
(その2)
びっくりうどんの冷たいうどんをご紹介します。
夏季限定(5月から9月)の冷たいメニュも大好評のようです。
冷水でしめたうどんは、麺のコシが最高ですよ♪
2012/08 
 やぶそば
(その1)
茶そばと言えば、ここ「やぶそば」さんです。
全般的にリーズナブルなお値段で頂けます。
庶民が気軽に頂けるそんな雰囲気のする、そば屋さんでした。
 2012/08

(その3) 
高校時代から食堂のイメージでしたが店名からすると、
蕎麦屋さんが本職なのでしょうね。
という事で、蕎麦を頂いてきましたが、塩タレで頂く蕎麦は想像以上に
美味しかったです!
2011/10 
 さらしな 蕎麦屋さんのラーメンを紹介です。
自家製粉、自家製麺のこだわりの蕎麦屋さんですが、
ラーメンも美味しいとの事で食べに行ってみました。
細縮れめんで食感の良い美味しい麺でした。
暖かいラーメンは季節メニューのようですのでご注意を。 
 2011/10
 空房 ※残念ながら閉店しました。
十割蕎麦がリーズナブルなお値段で食べられます。
700円のゲソ天もりそばはコスパも高くお勧めの一品です。
他にきしめんやご飯ものセット品も充実しております。
 2011/08
そば処あさ沼 新たに移転した店舗は住宅開放型ですが、それは立派な住宅です。
庭の盆栽や池も見事なもので客席から眺めながら食べることもできます。
器は新庄東山焼きを使っています。随所にこだわりを感じさせるお店です。
2008/11 

(その1)
新庄市内の玄関にある樵さん。
店は新築しましたがそうとう歴史がありそうですよ。
蕎麦も美味しいとの話ですがまだラーメンしか食べた事がありません。
(中華そばはこちら 樵その2)
2005/10 
 讃岐
びっくりうどん
自分が知る限り、開業から30年程なるでしょうか。
今では新庄には無くてはならないお店です。
店名は「びっくりうどん」ですが、自家製の讃岐うどんのお店です。
この本格的な饂飩を食べたら、もう他では食べられませんね。
 2011/06
【最上町】        
八丁とんぼ  2016年にオープンした蕎麦屋さんです。
場所は現在赤倉スキー場のヒュッテチロルを間借りして営業中。
最上早生を使用した細打ちの蕎麦は絶品です。
 2016/11
そば処
はらっ葉 
(その2)
最上町で本格的な蕎麦を食べるなら、こちらがお勧めです。
板そばは、天ぷら付きで700円という安さです。
これからの季節は緑が綺麗で最高ですよ!
 2016/06
西郷屋  同級生が、特別な日に食べる一推しの天とじそばと言う事です。
今回は出前で頂いてみました。
なるほど~これは豪華です!
 2013/06
 そば処
はらっ葉
前森高原にある蕎麦屋さんです。
その名も「はらっ葉そば」と言います(笑)
季節営業ですが、自家栽培の蕎麦粉で美味しいそばが味わえます。
 2011/08
 西郷屋 かき揚げの天ぷらそばはサクサクした歯ごたえで美味しいです。
蕎麦の他にもラーメンも好評です。麺は全て自家製麺です。

※西郷屋(その5)
 2010/01
 おおう牧場  大型車もOKなドライブインです。
何でもそろうメニューですが、自家栽培した蕎麦が一番のお勧めです。
ラーメン類も美味しいですよ。
 2009/09
 クラブ食堂 湯の街赤倉温泉の中心にあるクラブ食堂です。
お寿司から、麺類まで何でもそろっております。
最上町特産品のアスパら麺はここで食べられます!
 2007.01~
 【真室川】      
 手打ちそば屋
重次郎
真室川梅里苑の正面にあるおそば屋さんです。
産直側に立ち食い系もありますが、コシの有る手打ち蕎麦は本物です!
ひと風呂浴びて蕎麦でも啜ってみてはどうでしょうか。
 2013/03
 【鮭川村】      
 そば屋千太郎 羽前豊里駅前にあるそば屋さんです。
一見、普通の民家ですが内装はとても雰囲気の良いお店でした。
蕎麦も一級品の味でした。
2015/04 
 木の根坂 正直、これほど山奥とは思いませんでした。
夜に訪問する事はないと思いますが、昼でも不安になるほど孤立しています。
廃校舎を利用した蕎麦屋さんですがこんなところにも学校があったなんてね~
 2009/07
 ふくろう 鮭川村庭月観音様へ向かう川の手前にある蕎麦屋さんです。
農家を改装した典型的な蕎麦屋さんの構えです。
食べる+見るを兼ね備えた面白い店です。
 2008/05
 池之家
未食
住所:鮭川村大字沢渡836
電話:0233-55-3082
営業時間:11:30~14:00
定休日:日曜日(予約のみ営業)
HPアドレス:http://www6.ocn.ne.jp/~ikenoya/ 
 
  【舟形町】    
重作そば
(その2)
舟形町の名店「重作」そばです。
何年ぶりでしょうかね~店舗が新しくなってから初めて訪問しました。
味も値段も以前と変わりなく大変美味しかったです! 
2013/12 
ぎゃらりい
悠里 
猿羽根山駐車場の一画にある蕎麦屋さん兼ギャラリーという
ユニークなお店です。
曜日で営業が違いますのでご注意下さい。
 2013/09
  そば処
 大の家
(その2)
開店間もないころ伺ってからもう5年もなるんですね。
今日は天気が良かったので冷たいタイプから「あいもり」を頂いてみました。
中華麺は生卵につけて頂きます。蕎麦は言うまでもなく絶品でした。
 2013/06
 そば処
大の家
民家改造のお店でした。茶の間を改造してそのまんま客席にしたような感じ。
時間帯にもよると思いますが客席から麺打ちが見学できるようになっています。
中華そばも美味しいので是非お試しを!
2008/04
 重作そば 初めて蕎麦の美味しさを知ったお店です。
勿論蕎麦の味は申し分ありません、しかも割安です。
板天がお勧めですよ。
 
 【金山町】      
 谷口がっこそば 学校を改造して蕎麦屋にしてしまいました。
なのでガッコウ蕎麦なのでしょうね(笑)
蕎麦がきの揚げた「揚げ蕎麦」絶品でしたね~
 
 そば処 草々   住所:金山町金山370
電話:0233-52-2480
営業時間:11:00~14:00
定休日:水曜日
 
 割烹 栄家   住所:金山大字町金山427
電話:0233-52-2827
営業時間:11:30~13:30/17:00~21:00
定休日:不定休
 
 【大蔵村】      
 巌神権現蕎麦 たまたま通ったら蕎麦屋さんがありました。
コンビニ風の建物にも見えますが最近できたようです。
酒屋さんも兼ねてるのかな?不思議な蕎麦屋さんでした。
2008/07 
 そば処寿屋 肘折温泉に流れる川の向こう側にあるのが寿屋さんです。
勿論そばも美味しいですが、自然が綺麗なところですよ。
特に新緑の季節はリフレッシュにお勧めです。
 2009/06
 そば処いずみや   住所:大蔵村大字合海1536
電話:0233-75-3788
営業時間:11:00~14:00/17:30~21:00
定休日:火曜日
 
 ふるさと味来館   住所:大蔵村大字南山967-9
電話:0233-34-6001
営業時間:10:30~15:00
定休日:月曜日
 
  【戸沢村】    
 三左衛門そば   住所:戸沢村角川上野1393-7
電話:0233-73-2182
営業時間:11:00~14:00(夕方以降要予約)
定休日:月曜日(予約で営業可)
 
 若者センター内 
ふれあい喫茶
  住所:戸沢村蔵岡上の山3718-1
電話:0233-72-3315
営業時間:10:00~17:00
定休日:第2,4月曜日
 
 そば処 芭蕉庵   住所:戸沢村古口86-1
電話:0233-72-2001
営業時間:10:30~15:00
定休日:年中無休
 
 

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注:そば街道の分類については、「山形県そば街道交流会」が編集したパンフレットを主に、
市町村観光課、商工会、各協会等のパンフレットを参考にさせて頂きました。
パンフレットに掲載されていない店については、その店の所在地に近い「街道」に分類させていただいておりますのでご了承下さい。
またデータに古いものや誤字脱字等ありましたら御容赦ください。



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