■新庄市
手打ちそば 庄司 


 雪が舞い散る寒い日でしたが、今日の私のお腹は熱々のラーメンより「蕎麦腹」でした。
 季節的にも当然新そばでしょうから今日は蕎麦に決定!
 と言う事で向ったのは「手打ちそば庄司」さんです。
 
 遥か昔に食べに来たことがありますが、HPでは初めての紹介です。
 店の場所は新庄西部にあり旧47号線から新庄中核工業団地への通り道にあります。
 屋根に大きく店名が書かれており、なかなか目立ちます。


 入店。
 玄関には古民具、農具等が展示されておりました。
 さらに店内へ入ると古民家風に改装された座敷席とテーブル席があります。
 一枚板の座卓が整然とならび、そば屋さんの雰囲気満点です。


 テーブルに写真付きのメニューが置いてあります。
 自分は新そばの香りを楽しむため板蕎麦を頂くつもりです。
 板蕎麦は、太打ちの「昔田舎」と細打ちの「今田舎」の二種類があります。
 そして、両方を味わえる「合い盛り」がお勧めとのことで、こちらの合い盛り880円を注文してみました。

 お新香が運ばれ、美味しいカブ漬けを味わっていると、
 おかみさんがサービスだから食べてみてと「かいもづ」の試食を持ってきてくれました。
 熱々のかいもづに味噌を付けて頂きましたが、蕎麦の風味が凄いですね〜
 あまり食べたことはありませんが、蕎麦の香りを味わうには最高です。


 さて、運ばれました。
 色が黒く太い「昔田舎」と、やや白っぽい細めの蕎麦の方が「今田舎」です。
 丁度半々に盛り付けされています。

 どちらも、香り高く美味しい蕎麦でした。
 交互に食べ比べたり、同行者の意見を聞いたりと楽しく頂きました。
 どちらが好みかと言えば、食べやすさからして今田舎かな〜と思います。


 写真のこちらは、「なめこそば」850円です。
 天然ナメコと言うことです。
 傘が開いたナメコは、スーパー等で目にするナメコとは違い
 シイタケみたいにも見えますが正真正銘のナメコです。
 
 ナメコの量も蕎麦が見えなくなるほど重ねて盛り付けしてあります。
 天然だけに、形は不揃いですが、ナメコの香りが絶品です!
 個人的にはお勧めしたいメニューです。
 
 値段は、板そばもなめこそばも良心的な価格だし、
 市内からのアクセスは遠くなりますが、お勧めのお店です。
 
 
 新庄そばガールズのポスター発見!
 面白い企画ですね(笑)


 

手打ちそば 庄司 
所在地[地図] 山形県新庄市大字福田字石橋703-2
電話番号 0233-28-0615
営業時間 11:00〜15:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場 あり
お勧め 合い盛り
URL  −
HPデータ 2014/12

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