■舟形町
■手打ちそば 重作

 店が新しくなってからは、初訪問でした。
 以前の店も重厚感ある立派な店でしたが、新たな店もシンプルながも品格ある建物です。
 軒先には今が旬の川蟹を活かしていましたが、確か川がに料理も食べられるはずです。
 駐車場は正面他、店の両脇に広いスペースがあります。


  では、入店。
 二重構造の引き戸を開けると、テーブル席がありましたが、右手が座敷席になっております。
 10畳程の部屋が2間あり、とても立派なお座敷でした。
 座敷からは池が見え、植木が紅葉しています。
 雪囲いがされて、もう少し早ければさらに綺麗でしたでしょうね。

 

 注文ですが、メニューで確認すると以前と変わっていないようです。
 一番お得感のある、天板そば1,050円を注文しました。
 大天板もありますが、追加315円で少々高目の設定です。

 
 運ばれました。
 天ぷらは海老、たまねぎ、さつまいも、なす、それから葉物野菜の天ぷらの盛り合わせです。

 そばは、十割そばということで香りもよくて、重作そばの好きなところは
 蕎麦自体の太さや長さ、それに歯応えなど自分の好みにぴったりなんです。
 これって以外と重要なことだと思います。


 それから、汁も鰹風味が効いていて美味しいですね〜
 普通もりだと、もう少し食べたいな〜とおもう量ですが、締めに蕎麦湯などいただくと
 適度な満腹感でしあわせになります。

 一般的ではありませんが、山形では蕎麦に付き物の「つけもの」ですが、
 重作さんはあまり重視していないようでほんの気持ちだけのものです。
 つけもの好きには物足りなさを感じるかもしれません。

 隣の青年は蕎麦とラーメンの二杯食いをしていましたが、
 ラーメンも興味ありますが…やはり重作は蕎麦でしょう! 
 
 宮城店は → こちら


手打ちそば 重作
所在地[地図] 山形県舟形町堀内3198-1
電話番号 0233-32-0465
営業時間 11:00〜15:00/17:00〜20:00  
定休日 木曜日
駐車場 あり
お勧め 天板そば
URL  -
HPデータ 2013/11

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