完成までゆっくり景色を眺めるも良し、ギャラリーで芸術鑑賞でも良し。
さて運ばれました。(左が大盛。右が普通盛)
大きな一枚の陶器の皿に蕎麦、天ぷら、漬物などが綺麗に盛り付けあり、こんな蕎麦は初めてで感激です!
蕎麦は気のせいかな〜緑っぽく感じますね。
過去に何処かで食べた時もそんな記憶がありますが・・・
最上早生は今まで何度も食べておりますが、香りと食感が、私の好みにぴったりかもしれません。
美味いです!
天ぷらはサプライズでした。
メニュー写真で見たところ、天ぷらまで確認できませんでしたが、後から見たらちゃんと写っていました。
野菜中心ですが揚げたての天ぷらは美味しいです。
つゆは、濃い目のつゆですが、欲を言えばもう少し出汁を効かせて欲しいかなと…
ま、好みの問題ですが・・・・
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