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■山形県最上郡最上町
■そば処 はらっ葉(その3) 


 美味しい蕎麦を求めて前森高原へ。

 こちらの蕎麦屋さんは、過去何度も通っているお店です。
 蕎麦の美味しさは勿論ですが、コスパも高く超お勧めな穴場的蕎麦屋さんです。
 但し冬季間は休業してしまうので常連さんにはちょっと残念。
 やはり冬場は環境的に厳しい場所なのでしょうね〜

 


 さて一年ぶりの訪問です。
 愛想の良い奥さんが迎えてくれます。
 平日の訪問なので、テーブルは空いていましたが、途切れなくお客さんがやってきます。

 
 訪問して気が付きましたが新そばの張り紙がありました。
 数日前から新そばになったそうです。

 品種は「最上早生」というもので、早生なので一般的な品種より早いのかもしれませんね。

  (訪問は10月上旬)
 

 
 こちらの一押しは板そばです。

 漬け物、煮物など3品と天ぷらまで付いてなんと700円です。

 普通じゃ考えられない値段です。


 漬け物と煮物を、お茶で頂いていると次は天ぷらが運ばれます。
 野菜オンリーの天ぷらですが、揚げたてのサクサク天ぷらは間違いなく美味しいです。
 紫芋、カボチャなど、地元で栽培されている食材です。

 

 
 そして、いよいよ新そばの登場です。
 大盛は300円増しですが、2人前もありそうなくらいボリュームがあります。
 最上早生の特徴でもある、緑がかった色をしています。
 実に美味そうです。
 香りや、喉越しを味わい今シーズンの新そばの味を十分堪能しました。
 
 一番右下の写真は、名物の「はらっ葉そば」700円です。
 一言で言ってしまえば、冷たいぶっかけそばですが、大根おろしが特徴です。
 それに地元野菜がたっぷりトッピングされた一品です。
 
 蕎麦は今が一番美味しい季節ですので早めにご賞味下さい!
 冬期は休業ですのでご注意ください。(詳細はお問い合わせください)


そば処 はらっ葉
所在地[地図] 山形県最上町前森高原
電話番号 0233(43)3688
営業時間 11:00〜15:00(冬期休業)
定休日 水曜日
駐車場 あり
お勧め 板そば天ぷら付き・はらっ葉そば
URL  −
HPデータ 2017/10

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