「山形蕎麦と備長炭炙り酒家」YEBISU亭さんです。

　今年（25年）にオープンした店で、なかなか良さそうな店だったのでチェックしていたのですが、
　たまたま天童で仕事があったのでお昼に伺ってみました。

　新築オープンなんでしょうかね？洋風でお洒落な感じの店です。

　店の外に看板がありましたが、昼は蕎麦屋さんで、夜は宴会もできる居酒屋さんになるようです。

　因みに時間は、蕎麦の時間は11：00から15：00で、居酒屋の時間は17：00〜23：00のようです。

　
　入店すると、正面にお酒が飾られてあり、居酒屋の雰囲気満点で、思わす…（笑）
　客席に上がれば普通の客席ですので、お子様連れでも全く問題有りません。

　入店して正面が小上がり席で、右側がテーブル席になっていました。

　フローリングの小上がりにてメニューを拝見。

　居酒屋さんのメニューも一緒にあったので分かりづらいところもありますが

　テーブル上に置いてあるお勧めを見ると良いと思います。

　何と言っても一番のお勧めは平日限定で「最強のランチメニュー！」と謳う
　YEBISU膳1,000円でしょう！（右上写真）

　
　冷たい肉そば・ミニ海鮮丼・野菜天ぷら・一品料理・お新香のセットで1,000円です。

　これしかないでしょう！
　と言うことで注文したところ、20〜30分くらい時間が掛かると言う事なので、
　YEBISU膳は次回の楽しみにして今回は「ゲソ板」1,000円の注文です。
　同額1,000円なので何だか損した気分になりますね（笑）

　
　お隣を見ると、多分あれはYEBISU膳でしょうね〜

　まるで旅館のお膳のようにテーブルにいっぱい食器が並べられ、食事をしています。

　まだかな〜と思う頃に、ゲソ天から運ばれました。

　ゲソ天の他にもカボチャや青物の天ぷらも有ります。

　このボリュームに驚いてしまいました。
　
　ボリュームにあっけにとられていると透かさず板蕎麦が運ばれました。

　板自体は小さ目ですが、よく見ると板に盛られた蕎麦の厚みがあります。

　大概板そばなんて底の板が見えるくらい薄く盛ってあるところが多いですが、
　ここの板そばは、蕎麦が空きまなく敷きつめてある感じです。
　間違いなく大盛り級ですよ！

　（大盛り1,500円はどれだけ大盛りなのか気になりますね）

　まずは揚げたてのゲソを味わってみます。

　固すぎず、カリット揚がっていてなかなか美味しいです。

　天つゆも付いていますので蕎麦つゆに脂が移らないので良いです。
　
　そして、蕎麦ですが、パンフレットでは「出羽かおり」の品種使用の蕎麦らしいです。

　蕎麦自体はやや白っぽく、太さも適度な感じで形状的に食べやすい蕎麦です。
　香り、喉越し良い蕎麦で美味しかったです。
　1,000円でこれ程満足感のある蕎麦は久々でした。ご馳走さまでした。


　次回はランチと思っていますが、夜の部もかなり魅力的ですね♪
　（ＨＰご覧ください）