完成品がこちらです。
こだわりの来々軒のどんぶりで頂いてみます♪
麺は一食分、一袋を使用。トッピングに市販のメンマを乗せています。
スープは魚粉がいっぱいなのかなと思いましたが、粉っぽさは全くなくて
煮干しエキス成分?がスープの表面を覆っています。
味は煮干しを前面に感じますが、動物系の旨みも十分に感じるスープです。
先日本店で食べた、「あっさり」と比較したら、すごい違いですよ!
今更ですが、ちょっと後悔しています。
とにかくスープが美味しいですね〜
一方麺は、中太のストレート麺で、自分で茹でましたので、ばっちり申し分ありません。
スープがインパクトありますので、麺はどうかなと思ったのですが、
これがなかなかコシがあって美味しい麺です。
スープとの相性もぴったりです。
購入から冷蔵庫でかなり低温熟成させましたので、せいもあるのでしょうかね(笑)
一食250円計算になりますが、カップめん等と比較すればこれは絶対価値あるラーメンだと思います。
箱にクーポン券が付いていました。
近かったら是非活用したいのですがね〜欲しい方いますか(笑)
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