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◆喜多方「老麺」
◆大安食堂

喜多方ラーメンの大安と言えば、一世を風靡したラーメン屋さんです。
ラーメン通の方なら新横浜ラーメン博物館への出店や今では山形、宮城、新潟、石川、大阪府などなど…。
凄い勢いでチェーン展開しているようですね。

大安ラーメンのおみやげ版が販売されておりましたので早速試してみました!

購入したのは本店のある福島喜多方市の大安食堂です。店内にお土産用として販売してありました。
木箱風のラーメン箱の内容は、生麺、スープ、メンマが入っております。

説明書通り調理して完成ですが、麺は茹でる前の麺より数段太くなったように感じます。
ばっちり自分好みの太麺です。


さて、味の方はどうでしょう。
過去には山形県鶴岡に進出した大安さんと北方本店で実食済みですが、一口で店で食べた味が蘇りました。
魚介系の味に豚がらのこっってりしたスープが美味しいです。
麺もコシがあり、もっちりした食感で食べ応えもなかなかあります。

値段は4食入りで1200円とやや高めではありますが、メンマもついてこの値段ですので、
下手なカップ麺よりは絶対お得ですよ。


 
大安食堂
購入先(発売先) 喜多方市大安食堂本店
値 段 1,200円
データ 生麺・メンマ・スープ各4食
URL http://www.kitakata.co.jp/taiansyokudo/index.htm
HPデータ 2010/08

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