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◆秋田のこだわりラーメン
◆十文字ラーメン

秋田十文字ラーメンと言えば、ご当地ラーメンで有名ですが、ご覧のようなおみやげ品もあったので購入してみました。

棒麺2食入りラーメンで値段450円は結構、高いな〜と思いながらも、
じつはこの日に食べて来た本物の味と比較をしたくて買ってみました。


先日食べた、「しょっつるラーメン」と同じメーカーなので内容はスープが違う程度だろうと思っていましたが、麺が違っていました。

比較のため写真に撮りましたが、十文字ラーメンの麺は白っぽく、お店の麺と似ていますね。
ただ、乾麺のストレート麺ですので縮れがないのが残念ですが。


スープは液体スープと、隠し味の魚分がついていました。
麺をゆでてスープに浮かしていただくと、魚介系のあっさりしたスープがよみがえるような感じです。

美味しいですね〜

麺も、自然な色で、下手に着色していない感じがして好感が持てます。

こちらもなかなかおいしいラーメンでした。ただ少々値段が高いのが難点ですね。

そうそう、煮玉子は自家製の自力作ですが、なかなか難しいものですね。玉子の表面がデコボコです(汗)
メンマは市販品です。あっネギのトッピングを忘れてました(笑)

   

十文字ラーメン
メーカー 林泉堂株式会社
値 段 420円
データ 麺量1食90グラム
URL http://rinsendo.com/default.htm
HPデータ 2010/11

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