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◆山形県最上町 |
| ◆梅屋 瀬見店（閉店） |
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【残念ながら閉店いたしました。】
最上町瀬見温泉街に「愛をとりもつ」の幟を発見して数ヶ月。ずっと気になっていました。
温泉街の中ほどに梅屋瀬見店さんがあります。
大きなお店ではありませんが小上がり席が4人×３席とカウンター席があるだけのコンパクトな店内です。
幸運にも店主がおりましたのでいろいろ話を伺ったのですが、
温泉関係者から出店の誘致を受けて3月６日にオープンしたとの事です。
営業時間は夕方6時から12時まで、定休日だけ聞き忘れました（レポーター失格）
さて、ラーメンですが、季節柄、冷たいメニューもありましたが、やはり定番の「とりもつらあめん」600円を注文。
本店より50円高めの設定のよう。
他には飲みのお客さんを考慮してか餃子のメニューもありました。
300円と安くこれも結構いけましたよ！
下の写真がが瀬見店のとりもつらあめんです。
スープは言うまでもなく、鳥でじっくりと出汁をとったもので、醤油との絶妙なバランスが安心感を覚えます。
こくがあってあっさり。まさに職人技ですね。
麺は本店と違わせているのでしょうか？
麺の色も黄色っぽく感じましたし歯応えも違うような気がしたのですがスープに絡んでおいしい麺には変わりありません。
モツは軟らかくて味も染みており美味しいですよね〜
酒の肴に提供して欲しいほどです。いい店見つけました。また行きます！
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瀬見温泉駅から温泉街に向かと小国川に架かる橋わたります。
右写真は温泉街のメインストリートです。
両脇に宿が並んでおります。
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温泉神社です。
毎年お祭りの催しもあるようです。
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こちらは、共同浴場＆公民館
「ふかし湯」なる面白い温泉があります。
有料ですが誰でも利用できます。
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瀬見の町並み・・・
酒造会社「この君」さんの蔵です。
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温泉街の中ほどにお店はあります。
間口が小さいので、うっかり通り過ぎてしまいそうです。
写真は日中に撮影したものです。
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こちらは店内。
コンパクトで親しみ感あるお店です。 |
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〜めにゅう〜
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ご主人から見せていただきました。
写真写りが悪くて申し訳ありません。
「新庄ラーメン」という見出しで
梅屋さんと一茶庵本店さんが雑誌に紹介されています。
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モツラーメン６００円
温泉に泊まって、いっぱい飲んだ後には最高のラーメンですよ！
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残念ながら撤退しました
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