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よじべえ(その1〜2)
http://gojira.kakurezato.com/

◆山形県最上町 ◆赤倉温泉 あべ旅館 
 
最上町温泉郷 赤倉温泉 
あべ旅館の地下1階にある中華そば処「よじべえ」です。
旅館内の御食事処なので日中は営業しているのか分かりません。
また、一般で利用可能なのかも分かりませんが、フロントに断わって入店すれば多分大丈夫かと思いますが・・・。

 その1

私は、ここの旅館を利用した際は必ずといって良いほど食べます。
一杯飲んだあとの、ラーメンは格別に美味しいですからね〜
メニューは確か写真の「よじべえラーメン」一種類のみだったと思います。


スープは醤油味で、鶏がら出汁だと思われます。
スープと麺のバランスが良くてとても美味しいと一杯ですよー!
旅館内のラーメン屋さんですが、ここは絶対お勧めです!

 その2(2007・7)
  
あべ旅館の地下一階にある「よじべえ」さん。ここは結構利用しますが美味しいですよ。
旅館内の御食事処なので日中は営業については分かりません。
また、一般で利用が可能なのかも分かりませんがフロントに断わって入店すれば多分大丈夫かと思います。
私は、ここの旅館を利用した際は必ずといって良いほど食べます!
一杯飲んだあとのラーメンは格別に美味しいですからね。
メニューは確か写真の「よじべえラーメン」一種類のみだったと思います。
スープは醤油味で、鳥と野菜出汁とチャーシュー煮汁かな?
たまに生姜の香りが強かったりと不安定なところもありますが、そんな当たり外れもまた楽しみです(笑)
スープと麺のバランスが良くてとても美味しいと一杯ですよ〜!
旅館内のラーメン屋さんなのであまり知られていませんがここは絶対お勧めです!
そうそう、この度気付きましたが、レンゲの裏に天皇家の菊の御紋が刻印されておりました。
あべ旅館は過去に皇室の方々が宿泊されていますのでその時に賜った品でしょうか?
まさかね〜でも確かに菊でした・・・写真に撮るの忘れた〜。。



上と下の写真は2枚とも携帯で撮った写真ですが、さすがに最近の携帯は写りが綺麗ですね。

 
あべ旅館 よじべえ
所在地[地図] 赤倉温泉あべ旅館内(HP)
HPデータ 2007/07
HP内リンク  その1〜2
その3

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