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◆山形県庄内町 |
| ◆田村食堂（その１） ◆ラーメン（500円） |
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土日などは昼過ぎに売り切れ御免するくらいの繁盛店と聞き、これは急がねばと１１時を少し回った時間に到着。
路上駐車するほどの状況に唖然としながらも真っ白で清潔な暖簾をくぐる。
当然満席状態の大繁盛！相席して何とか席を確保し念願の中華を注文しました。
店内は１０人程度のテーブル席と右手に座敷席があります。
混んでくると住居も開放しているらしいですね。お店の人が「家の中空いてますよ」との声。
さてラーメンですが、過去にお勧めメールも頂いたりし評判高いお店ですが
自分の想像を遥かに超えたラーメンでした。
上品に香る魚介系の香りと、手打ちの麺の「太さ」「縮れ加減」「茹で加減」など全てが完璧。
そして麺の量もかなり多目でコスパ的にも優れています。
トッピングは、コリコリ歯応えのあるメンマ、しっかり味の染みたチャーシューは噛むほどに味が広がります。
全てが高レベルなラーメンでした。しかも500円ですよ！
これは、完璧な満点スター５☆です！
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旧４７号線から、中央が田村食堂さん
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立川からの鳥海山 |
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一幸食堂の支店とあります。気になりますね。
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