	■山形県天童市
	■ラーメン　あばしり大将（その3）　■ねぎ豆板ラーメン

　
　温泉街からぶらぶらと歩いてくると一際明るいラーメンの看板が目に飛び込んできます。
　過去に2度ほど訪問していますが、天童温泉街での締めラーメンならこちらの
　あばしり大将さんがお勧めです。

　遅い時間にかかわらず店内はほぼ満席状態です。
　流石天童温泉です。

　客席はL字型のカウンターのみ。
　入って直ぐの席は、調理行程が目の当たりにできます。
　大きな中華鍋をいくつも駆使し、さまざまな客の注文をこなしていきます。
　

　今回注文してみたのは、初めて食べる「ねぎ豆板ラーメン」辛口です。
　値段は750円。温メニューでは一番高価な値段設定です。
　
　過去にはお勧めのみそラーメン（その1）や塩ラーメン（その2）も食べております。
　あらためてメニューをみると、普通のラーメンは未食でした（笑）

　完成です。
　ねぎ豆板ラーメン750円です。
　真っ赤な豆板醤が辛そうです。
　チャーシュー部分に豆板醤が投入されているので、生肉っぽく見えます（汗）
　豆板はスープ自体には使用されていないので、完成後の豆板醤の量で辛さを調整する模様。
　
　以前食べた時の（その2）メニューを見ると、辛さが3段階あったようですが、
　今回食べた時は、段階はありませんでした。
　デフォルトでの辛さは…適度なピリ辛です。
　辛党には物足りないかもですね。
　
　ねぎとモヤシがたっぷりトッピングされており、所謂ネギ味噌ラーメンって感じです。
　某ラーメン屋さんのネギ味噌ラーメンよりチャーシューがトッピングされていますし　
　値段も安かったりしますのでこれはお勧めの一杯かも！

ラーメンあばしり大将（その3）
所在地	天童市鎌田本町1-6-23
電話番号	023-654-1018
営業時間	17：30～2：00
定休日	月２回？
駐車場	無し
お勧め	ネギ豆板ラーメン
URL	-
HPデータ	2016/07

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