天気に誘われて、ふらっと鶴岡へ。

　庄内地方の桜はもう散り始めていたようですが、風に吹かれる桜吹雪も綺麗なものでした。

　
　さてお昼はどこにしようかと、スマホで検索したところ、近くに酒田から進出したお店がありました。
　向ったのはこちらのお店。その名も麺屋酒田です。

　
　そういえば前回も酒田から進出したこちらで食べましたが、
　酒田は流石は商業で栄えた街だけあって勢いを感じます。

　
　で、麺屋酒田さんは、酒田市内に２店舗有りますが、過去には初代の店では食べた事があります。

　とにかく、こちらの店は基本のラーメンはコスパ高いです！
　消費税がアップした今でもワンコインを貫いています。

　
　お店の場所は、国道沿いで飲食店が立ち並ぶ激戦区です。
　直ぐ隣にも有名なラーメン屋さんがあります。

　前置きが長くなりましたが、いざ入店。

　
　入店して驚くのがご覧の大きな水槽です。

　ラーメン食べに来たのを一瞬忘れてしまうほどインパクトがあります。

　まるでこれは水族館ですよ！

　店内には2人の待ち客あり。
　券売機がありますが故障中のよう。。。
　どうすれば良いのか分からず、店のおばさんに尋ねると、そのまま並んでて下さいとのこと。

　店内は外から見たよりも広く、小上がり席とテーブル席、カウンターも面白いレイアウトで設置してあります。

　
　その後すぐカウンターに案内され、おばさんにラーメンを注文。

　時間が掛かるだろうと覚悟をしていましたが意外に早い着丼です。

　こちらが、ワンコイン５００円のラーメンです。

　海苔を除けると…チャーシューはこんなにも分厚くて豪華です（多少脂身が多いですが）

　他にメンマとレンゲに背脂が付いてきます。

　背脂は「たっぷり」と指定すると、レンゲに背脂が2つ付いてくるようです。

　久々に麺屋酒田さんのラーメンを頂きました。

　スープは庄内のラーメンらしい醤油のあっさり味です。

　今回食べた麺も極太で、縮れた形状は凄いの一言です。

　平打ちのビラビラ麺ではなくて、丸麺の縮れ麺なんです。

　食感は、もっちもっちで、食べ進めるほどに「食ってるな～」って感覚。

　他客の注文を聞いていると、なんと「麺柔らかめで」って注文している客がいました。
　「麺硬め」は聞きますが「柔らかめ」は初めてですが食べれば納得です（笑）
　見た目は縮れた饂飩のよう見えますが、強固な麺は、何とか啜る事は出来ますが、
　ちゃんと噛まないと飲み込めないくらいコシが強いです。

　麺量は、普通盛りでも麺量も多いので、小盛りの設定もあるほどです。

　気前の良いチャーシューは、厚みのせいか、冷たかったのは残念。

　スープに暫く浸してから食べると良いかもしれません。

　しかし人気があるんですね～
　食べ終えて帰る際も、更に行列が出来ていました。