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◆東京都千代田区丸の内 |
| ◆むつみ屋 ◆濃厚みそらーめん（870円） |
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【撤退しました】
6月17日東京ラーメンストリートが東京駅八重洲南口の地下1階にオープンしました。
開店間もなく出張があり新幹線までのわずかな時間を利用しての訪問です。
通路にはラーメンストリートのポスターが貼りめぐらされており、立ち止まって見る余裕もなく
歩く足も速くなっているのが分かります。
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現在4店舗ですが、これだけでも話題性充分なお店ばかりです。
更に平成23年に4店舗オープンし合計8店舗のラーメンストリートができます♪
ストリートのＨＰで次期出店候補のアンケートを実施しているようですね～
東北や山形の名店も推薦しましょうよ！
でも別に東京まで行って食べなくていいか？（笑）
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やっとストリートに着くと、そこは何とも恐ろしい光景が…。
行列です「最後尾はこちらでーす！」と、まるで何かのテーマパークのよう（笑）
狙いの店もありましたが、列車の時間を考慮し、取り合えず一番早く食べられそうなお店へ並んでみました。
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入店まで５～６人となった時点でメニューを手渡されオーダーを促されます。
この時点ですでに新幹線の発車30分前（汗）もう乗り遅れ覚悟で、濃厚みそラーメンと生ビールをオーダー！（笑）
今回伺ったお店は、以前に山形進出もしていた「むつみ屋」さんです。
食べる前に撤退していましたので気になっていたお店でもあります。
店内に案内され、ビールを半分ほど飲んだところへ運ばれてきました。
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小さなテーブルにむさ苦しい中年4人が相席しての食事です。しかし今日は暑い（汗・汗・汗）
北海道の月形町に本店があるんですね。
1996年のオープンから一気に店舗数を増やし
2002年に山形に出店したようです。
現在は残念ながら撤退してしまいました。
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濃厚みそらーめん870円です。隠し味の酒粕と高菜と玉ねぎ炒めが味のアクセントのようです。
スープのベースは豚骨でしょうね。こってりした味噌スープに仕上がっています。
青海苔に見えるのが高菜の炒めたものです。
酒粕が入っているそうですが、ほとんど感じない程度の隠し味です。
麺は北海道らしい黄色い麺です。中細のやや縮れた麺でした。
濃厚な味噌スープの中でも色鮮やかで映えますね。
食感は見た目に反し、麺のコシが一本一本感じるような、しっかりした男性的な麺です。
多分この麺は温麺専用でしょうね。（やはり冷たいメニューはありませんでした）
チャーシューは大きいサイズが一枚。可もなく不可もなく。。。
お値段ですが870円はやはり東京価格なのでしょうかね。トッピング増しの「特選」だと900円～1,000円もします。
盛り付けも上品なので麺好きには普通盛りでは満足しないでしょう、麺を大盛にするとさらに120円増しとなり1,120円ですよ。
ラーメン一杯にはちょっと考えてしまいますよね（笑）
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この度オープンしたラーメンストリートは2011年には、
さらに4店舗を加えて合計8店舗でのグランドオープンが計画されているようですよ！
東京出張時のささやかな楽しみです…（笑）
当面は激混みが予想されます。
開店一番狙いか閉店間際が狙い目かもしれませんよ！
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