やまや食堂(その1)
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◆最上町 ◆やまや食堂 ◆中華そば(大盛) ◆550円+100円

町内の者ですが初訪問…。しかもラーオタク二人も連れて…。
実は某ドライブインへのリクエストでしたが運悪く定休日(すみません調査不足で…謝)
でも、「やまや食堂」さんがあったな♪って事でお初ですが一か八かで訪ねてみました。

店は昼時なのに誰もいません。(ますます不安)女将さんにお勧めを聞くも…「全部だよ」と参考にならない回答。
でも皆さんほぼオーダーは決まってましたね。「中華大盛り」です。(だったらお勧めなんて聞く必要ないよね)

貸切状態でしたがその後、お客さんが見えました。
客席はカウンター6とテーブル2卓だけ?いやいや奥に広い座敷があるんです。
出前もやってるようですが女将さん一人で頑張っているのでしょうかね?

さてラーメンですが、結論から、意外なほど「うまい!」です。
麺のゆで加減と湯切りさえしっかりすれば。かなりの高得点と思えます。
スープは多分「牛と鳥」のミックスと思われ、牛の甘みと鳥の出汁がしょうゆ味に絶妙に溶け込んでいます。
まじに、これ行けますよ!今度は愛想のよい女将さんに固ゆででお願いしてみようかな。
そうそうチャーシューもなかなか美味しかったので補足します。

 
瀬見温泉の入り口(橋のたもと)に店はあります。
瀬見地内の唯一の信号のある場所です。

 
 
座敷席があります。

 この辺で見かけない紳士らが談笑していました・・・
 
厨房では女将さんが一人で黙々と調理をしています。
やまやのお勧めは「全部」らしいです(笑)


サービスの山菜のお浸し。
コゴミにアイコでした。これが絶品です。
しかもこんなに沢山御馳走様でした!

 
 
見るからに美味しそうでしょう!
ここは隠れた名店かもしれませんよ!

中華そば大盛 (550円+100円)


 
店の正面の橋を渡れば瀬見温泉です。
ご覧の皆様ぜひおいで下さい。


詳細はこちらから・・・→「瀬見温泉 義経弁慶伝説の湯 山形県瀬見温泉郷」


やまや食堂(その1)
所在地[地図] 山形県最上郡最上町大字大堀878
電話番号 0233-42-2132
営業時間 未調査
定休日 未調査
駐車場
お勧め 中華そば
URL  -
HPデータ 2008/05
HP内リンク その1 (中華そば大盛り)
その2 (中華そば)
その3 (みそラーメン)

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