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◆山形県最上町
◆おおう牧場(その3) ◆ラーメン(大盛)550+100円

GWの5連休の初日。帰省した二男と昼食へ。。。
連休中はどこも混みますね〜「おおう牧場」さんも店の周りは車でいっぱいです。
しかし、数十畳程の広い座敷もあるため、まだまだ余裕でした。

我々は窓際の明るい席に腰掛け、お冷を運んでくれた店員さんを引きとめ
実は、過去にも食べた事のある「ラーメン」をオーダーする。
それから、ちょっと気になっていた自家製というキムチも頼んでみる。

直ぐに自家製キムチが運ばれてきました。
じっくり漬け込んだらしく、塩辛さの角もなく、やや甘みさえも感じる美味しいキムチでしたよ。
ビールで頂いたら美味いだろうな〜

2年前に初めて食べたラーメン(その1)は和風魚介系で好印象の記憶。
さて、久々のラーメンの味は・・・
結論から・・・美味しいです。でも正直以前と違う印象。
強烈な魚介系のこってり醤油というイメージでしたが…
以前よりあっさりしたのかな?魚粉も幾分…って感じ。節系の味が深いところで感じます。
上品な仕上げに変えたのでしょうか?それとも私の記憶違いか?
麺は変わりないように思います。

大盛は、ネギ味噌の大盛り(その2)を食べた時と同じく、大きなドンブリです。
麺量は1.5くらいでしょうかね?
トッピングの海苔と麩は倍のトッピングの量のようです。
前に食べた時の麩と違いますが、「麩」ってなかなか美味しいですよね。

周りでは蕎麦を食べている客も多かったです。ここのドライブインは蕎麦でも有名なんですよね。
蕎麦は栽培の段階から手掛けているんですよね。こんなドライブイン聞いたことないですね。
今日こそは蕎麦を食べようかなと思うのですが、無意識に「ラーメン」をオーダーしてしまうんです(笑)

ご飯物から全て美味しいお店ですよ。是非どうぞ!

 

何処かで見たことある手書きの絵…

とてもユニークな町のPRマップを発見!
歴史的人物、作家、芸能人、映画撮影・・・
こうやって見ると、最上町ってすごいんだな〜

右の本城地図も実に細かに描かれています。
天地人と関係ないと思っていましたが、なるほどね・・・。

このマップを描いたのはやはり…
息子がお世話になった○○先生でした!
先生、HPで紹介させてもらいましたが
いいっすよね〜(笑)

 
自家製の白菜キムチ350円

 ラーメン(大盛)
(550+100円)

駐車場は砂利敷きではありますが、広大です。
右の蕎麦畑の写真は、店内に飾ってあった写真を撮ったものです。
おおう牧場さんのマイ蕎麦畑だそうです。凄いですね
 

 
おおう牧場(その3)
所在地[地図] 山形県最上郡最上町大字堺田156−12
電話番号 0233-45-2908
営業時間 10:00〜19:00
定休日 毎週火曜日
駐車場 広大です
お勧め 蕎麦・ラーメン他
URL  −
HPデータ 2009/05
HP内リンク  おおう牧場(その1、2)ラーメン・ネギ味噌
おおう牧場(その3)ラーメン・キムチ
おおう牧場(その4)蕎麦

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