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◆山形県新庄市 |
| ◆らーめん専門 鬼がらし（その１〜２） |
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その１ みそらーめん 小辛2005/04
（※旧店舗です）
新庄市に、ここ数年前にオープンした鬼がらしさんがあります。
なかなかチャンスがありませんでしたが、先日行って参りました。
けっこう遅い時間でしたが、お客さんも沢山いて繁盛していました。
ライトアップされた看板の「鬼がらし」が目立ちます。
店内は小上がりが一か所とカウンター席に窓辺にテーブル席があり、広々しています。
店の名前の通り、「からし」を売り物にしております。
メニューの一番右側に「辛さの五段階」があるらしく・・。
メニューを見て迷っていると、マスターがはじめての方は辛さ「小」あたりから・・・とアドバイスがありましたので
「みそらーめん、辛さ小」を注文しました。
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これが「みそらーめん」小辛です。
さっそく、スープから頂きました。辛さ的には私には丁度良い加減でした。
それから、スープの出汁が魚介系だったのですね〜
みそラーメンでこれほど魚介の味を前面に出しているのは珍しいかも。。。？
わたしは好きな味でしたので、やみつきになりそうです！
魚介系の味が好きな方は一回食して見て下さい！ちょｔっと感激しますよ！
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その２ 冷やし付け麺 2006/06
（※旧店舗です）
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夏メニューを紹介します
新庄の鬼がらしの夏メニューは冷やしつけ麺と冷やし中華がありましたが「冷やし付け麺」を賞味しました。
どんぶりに盛り付けた麺、すっきり澄んだ汁、そして薬味です。
麺は熱いラーメンの麺と同じ麺を使用（多分）しっかりと冷たくしめて登場。
そして期待の汁ですが・・・鬼がらし風を期待していましたが、まったくオーソドックスな和風めんつゆで期待はずれでした。
（あくまでも個人的嗜好ですのであしからず）
薬味はネギ、きゅうり、タマゴ焼きといった物・・・。
これといった特徴はありませんが、麺のボリュームは十分でした。
お値段はラーメンと同じく600円です。
チャーシュー忘れたんじゃないよね？！（笑）
別に無くてもいいですが、チャーシューが付けば★ひとつアップですね（笑）
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