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◆山形県酒田市 
◆三日月軒 高砂支店 ◆ラーメン

高砂支店初訪問。お目出度い店名と思いきや「高砂」とは地名なのですね。
休日ですので開店間際の早めの訪問。

三日月系のお店は酒田市内でも一番多いのかな?
まだ味わっていない三日月さんもありますが、ここで三件目となります。
店内には青い煙突が付いた大きな石油ストーブが暖かに燃えていました。
壁に貼られたメニューを見ると、(小520・大570・大盛760)とあります。
大が一般的なサイズらしいが値段の差にはちょっと疑問を感じます。
内陸ですと、小=普通・大=大盛・大盛=特盛の量かもしれませんね。
他にはチャーシュー麺や、つけ麺、それからカレーもありました。
ラーメン屋さんのカレーはちょっと気になりますね(笑)

さて高砂さん一番のこだわりの自家製麺ですが如何なものでしょう。
写真は、大570円ですが、どんぶり一杯の麺とスープには嬉しくなりますね。
まずスープですが殆ど油分の感じられないすっきりした醤油味のスープです。
魚介系の香が最初感じますが、正に和風醤油ラーメンといった味付けです。

手打ち麺はやはり素晴らしいですね〜中細のストレート麺は弾力と歯応えもあってプルンプルンした喉越しです。
チャーシューは歯応えのある昔風に調理された、しっかり存在感のあるタイプです。
ご近所なら結構通ってしまうだろうな。。そんな高砂さんの本格中華でした。


冬の庄内へ遠征です。
国道47号線最上川からの雪景色です。
白糸の滝付近の画像ですがモノトーンの世界が広がっています。
最上川舟下りの雪見船も人気のようです。

自宅から車で約1時間30分で酒田市内へ酒田は雪が少なくていいですね。


 三日月軒 高砂支店
所在地 酒田市高砂1-6-30
電話番号 0234-33-4170
営業時間 10:00〜18:30
定休日 不定休
駐車場 店の前に7〜8台程度
お勧め 中華そば
URL − 
HPデータ 2008/01
 三日月系の各店
 HP内リンク  東中の口支店 
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