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１１３号線は何度か通ったことはありますが、遠いですね〜飯豊から更に奥へ・・・ 民家もなくなり山岳道路のようです。 紅葉の赤芝峡などが有名ですが、新緑の渓谷もとても綺麗ですね。天気だけが残念でした。 暫く走ると過日テレビで紹介された雪国さんや残念ながら閉店したお店など見えてきます。 そして、いい加減まだなの？？と思う頃、コンビニや民家、お店などが出現します。 ひときわ賑やかな通りに金ちゃんのネオンを発見！おっと、通り過ぎてしまいました。 Uターンして奥の駐車場へ・・・。 |
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話には聞いていましたが、店舗が鉄道の貨車を改造しているようです。 貨車２両を並べて造ってあるんです。考えたものですね〜 時間は１時を過ぎていましたので、客は私のほかに二組程。 店内にはいろいろなチラシが貼ってあります。 お酒もいただけるようで夜はちょっとした居酒屋さんに早代わりするようです。 店内の作りも面白く、入店して右側の貨車が厨房とカウンター席。 左側がテーブル席と、座敷席でした。 所詮貨車ですので多少コンパクトな空間になっていますが、 これはマニアには興味津々なお店かも知れませんよ（笑） |
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さて注文は、お店の人気ナンバーワンと言うことで、みそラーメンを注文してみました。 しょうゆが2位で、地獄ラーメンなんてのもあるんですね！ 目の前の座敷でトラックの運ちゃんたちはセット1位のチャーハンセットを食べていました。 チャーハンも美味しそうでしたよ！ みそラーメン完成です。 辛ミソはお好みでと、テーブルにセットしてありました。 最初はノーマルのまま頂いてみます。なるほど、これが金ちゃん系のミソなんですね。 考えて見ますと、金ちゃんラーメンで味噌を食べたことってあったっけ？きっと初みそです。 最上地方で「味噌ラーメン」と言えば、野菜たっぷりなサッポロ系ラーメンが一般的ですが やはりこれは、赤湯系の流れをくむ野菜の入らない味噌ラーメンなんですね。 青海苔や辛味噌をトッピングするところも共通していますしね。 コーンが入っているところは龍系とは違うところでしょうかね。 |
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おやっと思ったのが、麺の違いです。 こちらの小国店さんも自家製麺だと思われますが、想像していた麺とはまったく違いました。 形状は太麺で縮れは幾分ありますが、もっちりした味噌系向けの麺のように感じます。 さっき上山店で食べた麺とはかなりタイプが違うようですね。 もしかしたら、醤油と味噌で麺が違うのかも知れませんが、その辺りは不明です。 半分ほど食べてから、辛味噌をビー玉くらい投入してみました。 スープの色が赤黒く変化します。 あまり汗をかきたくないのでこの程度にしておきます（笑） やはり辛子を入れると、味が引き締まり、しみじみと美味しいです。 本日、金ちゃん二杯目完食です。ご馳走様。 |
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